ڪورينٿيا هوٽل پراگ جي مشهور شيف، جين-پال جارجس منزڪ، پراگ جي سالياني گرانڊ ريسٽورنٽ فيسٽيول لاءِ سپر فوڊ مينيو ٺاهي ٿو

ڪورينٿيا هوٽل پراگ هڪ ڀيرو ٻيهر پراگ ۾ سالياني گرين ريسٽورنٽ فيسٽيول ۾ حصو وٺي رهيو آهي جيڪو هاڻي کان وٺي 28 فيبروري 2018 تائين هلندو آهي.

کاڌي جي شوقينن لاءِ هڪ کاڌن جي دعوت، فيسٽيول هر ڪنهن کي اجازت ڏئي ٿو ته هو نفيس ڊائننگ ۾ دلچسپي وٺن ته بهترين ۽ قيمتي ريسٽورنٽ جو دورو ڪري سگهي ٿو پر خاص فيسٽيول جي قيمتن تي.

2018 تہوار جو موضوع آھي Superfoods ۽ ڪورينٿيا ھوٽل پراگ جي ايگزيڪيوٽو شيف جين پال جارجز منزڪ ھڪ لذيذ ٽي ڪورس سپر فوڊز مينيو ٺاھيو آھي، قيمتن جي حد تي: ھڪڙو ڪورس 250 CZK تي (تقريبن 12.22 آمريڪي ڊالر)، ٻه ڪورس 500 تي CZK (تقريبن US$24.42) ۽ ٽي ڪورس 600 CZK تي (تقريبن US$29.32).

"سپر فوڊ جو رجحان سڄي دنيا ۾ تيزي سان اهم ٿي رهيو آهي،" شيف جين پال چوي ٿو. ”اڄڪلهه، ماڻهو صحتمند رهڻ چاهين ٿا، پنهنجي روح ۽ جسم جو خيال رکڻ، تجربا ڪرڻ چاهين ٿا. اهو ئي سبب آهي ته گرانڊ ريسٽورنٽ فيسٽيول 2018 شيفس کي متاثر ڪيو ته هو فيسٽيول جي ڊيگسٽيشن مينيو تيار ڪن.

ايگزيڪيوٽو شيف جين پال جارجز منزڪ پيسٽري شيف ولاديمير ڪروفتا سان

قابليت حاصل ڪرڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪورس ۾ هڪ سپر فوڊ هجڻ گهرجي. مهمان ڪورينٿيا پراگ جي گرل ريسٽورنٽ ۾ نفيس مينيو جو نمونو وٺي سگهن ٿا جيڪو عام طور تي کليل چارڪول گرل تي پکا گوشت ۽ مڇي جي وينجن ۾ ماهر هوندو آهي.

ٽن ڪورسن جو نفيس مينيو هن ريت آهي:

سامونڊي اسڪالپس جو سيويچ turmeric سان، avocado ۽ ٿلهي سونف، sardines سان ادرک، coriander ۽ artichokes

امارانٿ ڪرسٽ سان وينسن جو روسٽ ريڪ، پالڪ ۽ اويسٽر مشروم جو اسپوما، مٺي آلو فرائيز

· گلوٽين فري ڊارڪ چاڪليٽ ڪيڪ سان گڏ ايڪائي ٻير، ماکي ۽ ناريل ڪريم فوم

شيف جين-پال، هڪ فرانسيسي قومي، گذريل آڪٽوبر ۾ هوٽل تي مقرر ڪيو ويو. چيڪ ريپبلڪ جي مشهور شيفز مان هڪ آهي، هو پراگ ۾ پنهنجي فرينچ جديد براسري، براسري ايم لاءِ مشهور آهي، جنهن کي مسلسل ٽن سالن تائين مشيلين بي بي گورمنڊ ڏنو ويو، ۽ بعد ۾ گڏيل فرينچ بيسٽرو ۽ قصاب جي دڪان لا بوچري اينڊ بيسٽروٽ لاءِ. ايم.