ڪنگ ڊيوڊ هوٽل جي ايگزيڪيوٽو شيف کي اسرائيل جي شيف آف دي ايئر قرار ڏنو ويو

ڊين هوٽلز ڊيوڊ “دودو” بيٽن، ايگزيڪيوٽو شيف آف آئڪنڪ بادشاهه دائود هوٽل يروشلم ۾، فرانسيسي فوڊ گائيڊ، گالٽ ۽ ميلاؤ پاران اسرائيل جي "سال جو شيف" نامزد ڪيو ويو. لا ريجنس، هوٽل جي فائن ڊائننگ ريسٽورنٽ، شيف بيٽن جي مدد سان، سڄي ملڪ ۾ ريسٽورنٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ اسڪور سان نوازيو ويو.

آچر، 24 نومبر تي، گالٽ ۽ ميلو اسرائيل جي وڌندڙ کاڌي جي تحريڪ کي تل ابيب ۾ هڪ تقريب سان ملهايو؛ تقريب اسرائيل جي اعليٰ ريسٽورنٽ ۽ ان جي کاڌن واري منظر جي اڳواڻن کي ساراهيو. استقباليه اسرائيل جي سڀ کان وڌيڪ مڃيل شيف کي تسليم ڪيو ۽ گالٽ ۽ ميلاؤ جي "تل ابيب ڏانهن کاڌ خوراڪ جي رهنمائي" جي شروعات کي ياد ڪيو، جنهن ۾ شامل آهي 147 بهترين ريسٽورنٽ تل ابيب ۾ ۽ ٻيون 57 تجويز ڪيل اسٽريٽ ايٽريز.

14 مهينن جي سخت عمل کان پوءِ جنهن دوران گمنام نقادن سڄي ملڪ ۾ ڪيترن ئي کاڌي پيتي جو دورو ڪيو، معزز فرانسيسي کاڌن واري تنظيم اسرائيل جي بهترين ريسٽورنٽ جو جائزو ورتو ۽ درجه بندي ڪئي. ڪنگ ڊيوڊ هوٽل تي لا ريجنس، يروشلم ريسٽورنٽ ۾ سڀ کان وڌيڪ نمبر حاصل ڪيو (او سي ڊي ۽ ايلينا سان گڏ) مجموعي طور تي 16 پوائنٽس (20 مان).

شيف بيٽن گذريل 12 سالن کان لا ريجنس کي هلائي چڪو آهي. هن جي هدايت هيٺ، ريسٽورنٽ يروشلم جي دل ۾ هڪ پنج اسٽار کاڌي جو تجربو پيش ڪندي هٽي کاڌي سان مترادف بڻجي چڪو آهي. ڊان هوٽلن جي ٽيم ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ، شيف بيٽن اڳ ۾ ڪوپن هيگن ۾ دنيا جي مشهور نوما ريسٽورنٽ ۾ ڪم ڪيو.

شيف بيٽن ۽ سندس ٽيم لا ريجنس ۾ پاڻ کي بهترين خام مال، جديد ترين طريقن، ۽ ذائقن، بناوتن، رنگن ۽ شڪلين جي ميزباني تي فخر ڪري ٿي، مهمانن کي هڪ قسم جي کاڌي جو تجربو مهيا ڪرڻ لاءِ.

بادشاهه ڊيوڊ هوٽل، يروشلم ڊان هوٽل، اسرائيل جو پرچم بردار آهي ۽ دنيا جي معروف هوٽلن جو ميمبر آهي.