مسٽر جوزف بونيلو مالٽا ۽ گوزو لاءِ پهريون وائن سفير مقرر ڪيو ويو آهي ته جيئن ميڊيٽرينين آرڪيپيلاگو جي ”وائن ڪلچر“ کي فروغ ڏئي.

هن نئين ڪردار ۾، مسٽر بونيلو جو مقصد هوندو مالٽيز شراب جي پروفائل ۽ ڄاڻ کي وڌائڻ، ٻئي مقامي ۽ وڌيڪ اهم طور تي بين الاقوامي طور تي. جي مالٽا سياحت اٿارٽي يقين آهي ته مسٽر بونيلو پنهنجي مشن ۾ ڪامياب ٿيندو مالٽيز ٻيٽ جي وائن ۽ پڻ ميڊيٽرينين وائن لاءِ هڪ برانڊ سڃاڻپ قائم ڪرڻ لاءِ پنهنجي عظيم تجربي ۽ شراب جي شعبي سان محبت جي ذريعي. 

مسٽر بونيلو جو پنهنجو شراب جو سفر ٽيهه سال اڳ شروع ٿيو جڏهن هڪ مقامي وائنري کيس مالٽيز شراب جي پنهنجي حد تائين مارڪيٽ ڪرڻ جو موقعو پيش ڪيو. پنهنجي ڪيريئر دوران، هن مقامي شراب ٺاهيندڙن ۽ شراب جي درآمد ڪندڙن سان قيمتي تجربو حاصل ڪيو جن کيس سڄي دنيا مان شراب جي نمائندگي ڪرڻ جو موقعو ڏنو. ساڳئي وقت ۾، وائن اينڊ اسپرٽ ايجوڪيشن ٽرسٽ کيس تعليمي بنيادن سان مهيا ڪيو، جيڪو شراب لاء سندس متاثر ٿيندڙ جوش کي وڌايو.

گذريل چاليهن سالن کان، مالٽي شراب جي منظر ۾ زبردست واڌ جو تجربو ٿيو آهي جيئن وڌيڪ ۽ وڌيڪ شراب پيئندڙ مالٽيز شراب کي ان جي معيار لاءِ ساراهي رهيا آهن، ۽ سمجهي رهيا آهن ته اها اسان جي ثقافت، اسان جي زراعت ۽ اسان جي سياحت جي پيداوار لاءِ ڪيتري اهميت رکي ٿي. معيار جي سياحت اڪثر ڪري مسافرن جو نتيجو آهي جيڪو پنهنجي منزل تي بامعني ۽ منفرد تجربو ڳولڻ چاهيندو آهي. شراب ۽ گيسٽروناميءَ جو ميلاپ ھڪڙو جڳھ آھي جيڪو وڏين سامعين کي اپيل ڪري ٿو ۽ خوش قسمتي سان مالٽي ٻيٽن وٽ ھن جڳھ ۾ ٻڌائڻ لاءِ ھڪ دلچسپ ڪهاڻي آھي.

”مالٽا جي سياحت واري صنعت جي بحالي واري مرحلي جا مقصد ڪاميابيءَ سان حاصل ڪرڻ کان پوءِ، 2023 ۾ رڪارڊ سياحتي ڪارڪردگيءَ سان، MTA هاڻي 2021 – 2030 جي سياحت واري حڪمت عملي جي ٻئي مرحلي ۾ داخل ٿي چڪي آهي، جيڪا سياحت جي تجربي تي ٻيهر غور ڪرڻ جو مطالبو ڪري ٿي. جزائر ايندڙ ويندڙن کي پيش ڪرڻ وارا آهن. شراب ۽ گيسٽرونومي سيڪشن معيار جي سياحت جو هڪ مضبوط محرڪ آهي جيڪو هڪ يادگار تجربو، پائيدار سياحتي عملن جي طلب ڪري ٿو ۽ صحيح پيداوار لاءِ وڌيڪ خرچ ڪرڻ لاءِ به تيار آهي. مون کي يقين آهي ته جوزف جي وسيع ڄاڻ ۽ شراب جي صنعت ۾ تجربو اسان کي مالٽا ۽ گوزو جي شراب جي صنعت سان تعاون سان هن سياحتي پيداوار کي ترقي ڪرڻ ۾ مدد ڏيندو. اسان جو مقصد اسان جي مهمانن کي هڪ ناقابل فراموش تجربو مهيا ڪرڻ آهي ۽ ساڳئي وقت مالٽا ۽ گوزو کي بين الاقوامي شراب جي منظر تي قائم ڪرڻ آهي، "ايم ٽي اي جي سي اي او، ڪارلو ميڪلف چيو.

شراب جي خصوصيت جو تجربو ڪريو

مالٽا جي انگورن جا باغ پنهنجن اشراڪ سياحن کي دعوت ڏين ٿا ته انهن جي ذائقي واري ڪمرن تائين خاص رسائي حاصل ڪرڻ لاء. مهمان پنهنجي ڇت مان هڪ تي قدم رکي سگهن ٿا ۽ شراب جي هڪ گلاس مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا انگورن جي باغن ۽ مالٽيز جي ڳوٺن جي شاندار منظرن کي نظر انداز ڪري، ميڊيٽرينين ساحل يا وچين دور ۾ مدينا جو شهر چمڪي رهيو آهي. ھاڻي بين الاقوامي مقابلن ۾ اعزاز حاصل ڪري، مالٽيز وائن يارڊ خاص طور تي پنھنجي اعليٰ معيار جي بوٽڪ وائن لاءِ مشهور آھن. ماهر خاص طور تي ملڪي مالٽي انگور جي تعريف ڪندا - گرجنٽينا ۽ گليلوزا. 

مالٽيز انعام کٽيندڙ شراب 

ٻيٽ تي پيدا ٿيندڙ شراب کان علاوه مقامي مالٽي وينجن سان گڏ ٻيو ڪجهه به بهتر ناهي. مالٽيز ونٽيجز بين الاقوامي مقابلن ۾ پنهنجو پاڻ کي گڏ ڪرڻ کان وڌيڪ آهن، فرانس، اٽلي ۽ اڳتي وڌڻ ۾ ڪيترائي اعزاز کٽي. ٻيٽ تي موسمي، جاگرافيائي ۽ مٽي جون حالتون شراب جي پيداوار لاءِ مثالي حالتون مهيا ڪن ٿيون جن ۾ شاندار رنگ، صاف خوشبو، ۽ جاندار تيزابيت آهي. ميريڊيانا جي شراب خانا صرف مالٽيز پوکيل انگور استعمال ڪندي ڪجھ بهترين مالٽي شراب پيدا ڪري ٿو. ڪجھ سڀ کان وڌيڪ مشهور شراب شامل آهن ڪيبرنيٽ سووگنن، ميرلوٽ، سيرا، سووگنن بلانڪ، چارڊونني، ورمينينو، ۽ ماسڪو. ڪيتريون ئي مقامي وائنري سياحن کي شراب چکڻ واري سياحن جي آڇ ڪندا آهن. 

هڪ متنوع کاڌ خوراڪ جو تجربو

ان کان علاوه ڪڏھن نه ختم ٿيندڙ انگورن جي باغن کي بھترين شراب فراهم ڪري ٿي، مالٽا مسافرن کي مختلف قسم جي کاڌي جو تجربو پيش ڪري ٿو. ان جي روايتي پليٽ فارميٽ ميڊيٽرينين کاڌي مالٽيز ۽ بيشمار تمدن جي وچ ۾ صدين جي لاڳاپن جو هڪ علاج آهي، جيڪي هڪ ڀيرو آرڪيپيلاگو تي قبضو ڪندا هئا. مالٽا سان گڏ نفيس کاڌي جي نقشي تي رکيل آهي 2023 مائيڪلن گائيڊ مالٽا مجموعي ۾ 35 ريسٽورنٽ سميت چونڊ؛ ڇهه مشيلين اسٽار ريسٽورنٽ, چار Bib Gourmand ۽ 25 تجويز ڪيل. نه وڃايو وڃي، مقامي اسٽريٽ فوڊز آهن جن ۾ مشهور ۽ مستند، مالٽيز شامل آهن پستزي (پنير يا مٽر ڀريل پيسٽري).

مالٽا بابت

مالٽا جا سجيل جزائر، ميڊيٽرينين سمنڊ جي وچ ۾، محفوظ تعمير ٿيل ورثي جي سڀ کان وڌيڪ قابل ذڪر ڪنسنٽريشن جو گھر آهن، جنهن ۾ يونيسڪو جي عالمي ورثي واري سائيٽن جي سڀ کان وڌيڪ کثافت ڪنهن به ملڪ ۾ ڪٿي به آهي. Valletta، فخر Knights of سينٽ جان پاران تعمير ڪيو ويو آهي، 2018 لاء يونيسڪو جي سائيٽن مان هڪ آهي ۽ ثقافت جي يورپي گاديء جو. سڀ کان وڌيڪ مضبوط دفاعي نظام، ۽ قديم، قرون وسطي ۽ شروعاتي جديد دورن جي گهريلو، مذهبي ۽ فوجي فن تعمير جو هڪ ڀرپور ميلاپ شامل آهي. شاندار ٿڌڙي موسم، پرڪشش ساحل، هڪ شاندار رات جي زندگي ۽ 8,000 سالن جي دلچسپ تاريخ سان، هتي ڏسڻ ۽ ڪرڻ لاء هڪ وڏو معاملو آهي.

مالٽا تي وڌيڪ معلومات لاء، دورو ڪريو www.VisitMalta.com.