جميڪا جي ننڍڙن هارين ڇهن مهينن ۾ 125,000,000 ڊالر وڪرو ڪيا هوٽلن کي هڪ ٽيڪنالاجي ايپ استعمال ڪندي جيڪا جميڪا جي ٽورازم اينهانسمينٽ فنڊ- بارٽليٽ پاران ٺاهي وئي آهي. اهو آهي US$800,000.00.
هون. پيرنل چارلس جونيئر، ايگزيڪيوٽو ڊائريڪٽر، سياحت وڌائڻ واري فنڊ، ڊاڪٽر ڪيري والس، سي اي او، رورل ايگريڪلچر ڊولپمينٽ اٿارٽي (RADA)، مسٽر ونسٽن سمپسن، ايگريڪلچر ٽيڪنيڪل ورڪنگ گروپ جو چيئرمين، ٽورازم لنڪيجز نيٽورڪ، مسٽر وين ڪمنگز، ڊائريڪٽر، ٽورازم لنڪيجز نيٽورڪ (TLN)، ڪيرولين ميڪڊونلڊ-رلي، ۽ لنڪيجز ٽيم جا ٻيا ميمبر، ڪميٽي جا ميمبر. اڄ جي اجلاس ۾ ايگريڪلچر ٽيڪنيڪل ورڪنگ گروپ (TLN)، وزارت سياحت، TEF، زراعت ۽ فشريز واري وزارت ۽ RADA جا سينيئر ميمبر اسٽاف شامل هئا.
هوا جي معيار جيڪا اسان سانس ڪريون ٿا، پاڻي جيڪو اسان پيئون ٿا، ۽ کاڌو جيڪو اسان کائون ٿا، زندگي کي برقرار رکڻ لاء اهم آهن ۽ انهي ڳالهه کي يقيني بڻائڻ ۾ غور ڪيو وڃي ته اسان جو کاڌو قابل قبول صحت جي معيارن سان گڏ انساني استعمال لاء مناسب آهي.
صدين کان اڳ ۾، جڏهن مرد رڳو شڪار ڪندا، مارڻ ۽ پنهنجي خاندان سان گڏ کائيندا هئا، اتي صحت جا معيار نه هئا، ۽ اهو دليل ڏئي سگهجي ٿو ته انهن کي ڪنهن به ضرورت نه هئي، ڇاڪاڻ ته اهي زهريلي مادن سان ڀريل دنيا ۾ نه رهندا هئا ۽ صنعتي آلودگي سان ڀريل هئا. بربادي جيئن اسان وٽ آهي. هي هڪ اهڙو مسئلو آهي جيڪو گذريل 30 سالن کان عالمي اڳواڻن جي ذهنن تي قبضو ڪري رهيو آهي جيئن اهي هڪ عالمگير حل جي ڳولا ۾ ڪنڌ جهڪائي رهيا آهن.
هن سال جي شروعات ۾، گڏيل قومن جي خوراڪ ۽ زرعي تنظيم (UNFAO) پنهنجي اشاعت جاري ڪئي - "کاڌ خوراڪ ۽ زراعت لاءِ دنيا جي زمين ۽ پاڻي جي وسيلن جي حالت 2021: سسٽم بريڪنگ پوائنٽ تي، ۽ اهو چوي ٿو، "بدلجندڙ خوراڪ جي عادتن کي پورو ڪرڻ ۽ خوراڪ جي طلب ۾ اضافو دنيا جي پاڻي، زمين ۽ مٽي وسيلن تي دٻاء وڌائي ٿو."
جڏهن سياحت جي نقطي نظر کان فوڊ سيڪيورٽي جي معاملي تي غور ڪيو وڃي، ذهن ۾ رکڻ لاء گهڻو ڪجهه آهي ڇو ته، جڏهن ته اسان پنهنجي سياحن کي هڪ مستند جميڪا تجربو مهيا ڪرڻ جي ڪوشش ڪري رهيا آهيون کاڌ خوراڪ پيش ڪندي جيڪا پيداوار ۽ شين سان پيدا ڪئي وئي آهي. جميڪن جي هٿن ۾، اسان کي ذهن ۾ رکڻ گهرجي ته اسان مختلف ثقافتي پس منظر ۽ مختلف ذوق رکندڙ ماڻهن سان معاملو ڪري رهيا آهيون.
اهي عنصر گڏيل قومن جي عالمي سياحتي تنظيم پاران تسليم ڪيا ويا آهن (UNWTO)، جنهن هڪ عالمگير فوڊ سيفٽي مينوئل شايع ڪيو آهي، جنهن ۾ چيو ويو آهي ته ”کاڌي جو معيار، صفائي، ۽ حفاظت سياحت ۾ ڪاميابيءَ جا سڀ کان اهم عنصر آهن. دستي وڌيڪ بيان ڪري ٿو ته "سٺو پر خاص طور تي ناپسنديده تجربو خوراڪ جي خدمتن جي ڪري ٿي سگھي ٿو منزلن جي تصور کي خاص طور تي متاثر ڪري سگھي ٿو."
هن UNWTOجو دستور العمل تمام جامع آهي پر اسان جي مقصد لاءِ، اسان محسوس ڪيو ته اسان جي سياحت جي اسٽيڪ هولڊرز کي هڪ اهڙو دستور العمل ڏيون جيڪو جامع معلومات مهيا ڪري جيڪا بين الاقوامي معيارن جي مطابق هجي پر آساني سان حوالن ۽ سمجھڻ واري انداز ۾ پيش ڪئي وڃي.
فوڊ سيڪيورٽي هڪ زنجير آهي جيڪو فيلڊ يا پيداوار جي پلانٽ ۾ شروع ٿئي ٿو ۽ سڀني مرحلن ذريعي جاري رهي ٿو جيستائين اهو ڊائننگ ٽيبل تائين پهچي وڃي، انهي کي يقيني بڻائي ته معيار جي معيار کي سڀني مرحلن تي پورا ڪيو وڃي. گيسٽرونومي، يا کاڌ خوراڪ، سياحت جي حاصلات جو هڪ وڏو حصو آهي ۽ اهو ئي سبب آهي ته سياحت لنڪجز نيٽورڪ زرعي شعبي ۽ سياحت ۽ مهمان نوازي جي شعبن ۾ هارين جي وچ ۾ ڀائيواري کي فروغ ڏيڻ ۾ هڪ اهم ڪردار ادا ڪري رهيو آهي.
تنهن ڪري، اڄ هتي اسان جي موجودگي جميڪن جي معيشت جي اندر زرعي ۽ سياحتي رابطن کي مضبوط ڪرڻ جو مقصد آهي. زرعي ٽيڪنيڪل ورڪنگ گروپ (ATWG) جي ذريعي، سياحت لنڪجز نيٽورڪ، ڪيترن ئي جديد ترقياتي قدمن جي منصوبابندي ڪئي ۽ ان تي عمل ڪيو آهي انهي کي يقيني بڻائڻ لاءِ ته هارين جيڪي سياحت جي شعبي کي فراهم ڪن ٿا انهن کي مناسب ڄاڻ سان ليس آهي يا ته شروع ڪرڻ يا جاري رکڻ لاءِ.
صرف انڊر اسڪور ڪرڻ لاءِ، سياحت جي خوراڪ جي فراهمي جو سلسلو سياحت جي شعبي جي بقا، ترقي ۽ استحڪام ۾ هڪ اهم عنصر آهي. کاڌي جي حفاظت سان لاڳاپيل خدشات ۽ خوراڪ جي پيدا ٿيندڙ بيماري جي لاڳاپيل خطري سان، سياحت جي خوراڪ جي فراهمي جي زنجير جي سڀني مرحلن تي ڪنٽرول قدمن کي لاڳو ڪرڻ ضروري آهي ته جميڪا ۾ مهمانن ۽ مهمان نوازي جي ڪارڪنن کي کاڌي جي آخري ترسيل محفوظ آهي.
جيئن باقي دنيا سان، اهو خاص طور تي نازڪ آهي جيئن جميڪا COVID-19 جي وبائي مرض مان بحال ٿي. اسان دنيا جي مختلف حصن ۾ اڀرندڙ وائرس کان واقف آهيون جيڪي خوراڪ جي فراهمي جي زنجير سان ڳنڍيل آهن.
تنهن ڪري اهو هاڻي اڳ کان وڌيڪ اهم آهي ته سياحن کي يقين ڏياريو ته جميڪا جي سياحتي کاڌي جي فراهمي محفوظ، حفظان صحت، ۽ تمام اعلي معيار جي رهي ٿي.
تنهن ڪري، ان کي ساراهيو وڃي ٿو، سياحت جي شعبي کي زرعي سپلائرز کي يقيني بڻائڻ گهرجي ته اهي خوراڪ سان لاڳاپيل وائرس جي خطري کي گهٽائڻ لاء لاڳاپيل خوراڪ جي حفاظت جي هدايتن تي عمل ڪن.
زرعي سپلائرز فوڊ سيفٽي مينوئل اڄ TEF پاران شروع ڪيو پيو وڃي، طريقيڪار مقرر ڪري ٿو جيڪي بين الاقوامي معيارن تي عمل ڪن ٿا ۽ زراعت ۽ فشريز جي وزارت، بيورو آف اسٽينڊ جميڪا، رورل ايگريڪلچر ڊولپمينٽ اٿارٽي (RADA)، جميڪا ٺاهيندڙن ۽ برآمد ڪندڙن جي ايسوسيئيشن (JMEA) جي تعاون سان ترقي ڪئي وئي آهي. )، سياحت جي اسٽيڪ هولڊرز ۽ وزارت صحت ۽ فلاح و بہبود.
انهن تنظيمن جي ان پٽ ۽ مڪمل پٺڀرائي سان، اها اميد آهي ته دستياب هارين، زرعي پروسيسرز ۽ ٺاهيندڙن لاءِ معلوماتي وسيلا طور ڪم ڪندو جيڪي سياحت جي شعبي کي فراهم ڪن ٿا.
پارٽنرشپ جو خيال رکندي جيڪي اڳ ۾ ئي ٺاهيا ويا آهن اهو اسان جي هارين جي صلاحيت کي وڌيڪ وڌائيندو جيڪي زرعي لنڪس ايڪسچينج فراهم ڪن ٿا (ايلڪس) پليٽ فارم ۽ ٺاهيندڙن جيڪي ٻين TLN منصوبن ۾ حصو وٺندا آهن، جهڙوڪ ڪئلينڊر جي واقعن جهڙوڪ ڪرسمس جولاء ۾، جميڪا بليو ماؤنٽين ڪافي فيسٽيول، ۽ صحت ۽ صحت جي ڪانفرنس ۽ ورڪشاپون.
- کاڌي جي حفاظت جا خطرا
- سٺي صفائي جي عملن، صفائي ۽ صفائي
- ڪم ڪندڙ حفظان صحت
- زيان انتظام
- فارم جو انتظام
ڪيترن ئي ٻين ايجنسين سان ڳنڍڻن کي ڏسندي ۽ زرعي سپلائرز فوڊ سيفٽي مينوئل ۾ شامل نازڪ علائقن کي ڏسندي وسيع عوام کي سياحت جي صنعت جي اهميت جي وڌيڪ تعريف ڪرڻ گهرجي ۽ انهن کي اهو سمجهڻ ۾ مدد ڏيڻ گهرجي ته اهو صرف مسافرن جي اچڻ کان وڌيڪ آهي. اسان جي ساحلن تي ڪشش جو دورو ڪرڻ يا اسان جي ساحلن تي آرام ڪرڻ لاءِ هڪ بهترين وقت آهي.
اسان جي ذميداري آهي ته اسان جي مهمانن جي حفاظت ۽ خوشحالي جي حالت ۽ ان ڪري، اهو ضروري آهي ته انهن جي رهائش جي هر مرحلي تي هر احتياط کي يقيني بڻائي سگهجي ته اهي هتي صحت مند اچن ۽ هتي صحت مند ٿي وڃن.
بند ڪرڻ کان اڳ، مان توهان سان ڪجهه ٻين ڪامياب منصوبن سان حصيداري ڪريان ٿو جيڪي زراعت جي ٽيڪنيڪل ورڪنگ گروپ پاران مڪمل ڪيا ويا آهن.
گروپ 15 (8) هارين سان اسٽرابيري جي فارمنگ کي وڌائي رهيو آهي، جيڪي سياحت جي واڌاري فنڊ (TEF) جي فنڊنگ ذريعي اسٽرابيري پيدا ڪري رهيا آهن، ۽ انهن مان اٺ (XNUMX) هن وقت مسلسل سياحت جي شعبي کي فراهم ڪري رهيا آهن.
30 ۽ 40 سيڪڙو جي وچ ۾ انهن هارين پاران پوکيل اسٽرابري سڌو سنئون سياحت ۽ هاسپيٽلٽي شعبن کي وڪرو ڪيو وڃي ٿو. هي هارين لاءِ آمدنيءَ جو ذريعو ۽ ملڪ لاءِ پرڏيهي مٽاسٽا جي بچت جي نمائندگي ڪري ٿو، جيئن اڳ ۾ اسان جي هوٽلن ۽ ريسٽورنٽ ۾ استعمال ٿيندڙ تمام اسٽرابري کي درآمد ڪرڻو پوندو هو.
صرف توهان کي هڪ خيال ڏيڻ لاءِ روينيو اسٽريمز جو اسٽرابري هارين لاءِ کليل آهي؛ سراسري طور تي، هڪ اسٽرابيري گهر وارا هاري هن وقت مقامي ماڻهن کي $800 في ايل بي ۽ پرچون فروشن کي $1,200 في ايل بي تي اسٽرابيري وڪرو ڪن ٿا ۽ اهي 30 پائونڊ وڪرو ڪري رهيا آهن. هر هفتي ٻير جي پيداوار ۽ هر مهيني 200 کان وڌيڪ اسٽرابري چوسيندڙ $100 في چوسڻ تي وڪرو ڪرڻ کان اسپن آف آمدني حاصل ڪرڻ.
3,000 اسڪوائر فوٽ جي فارم مان، اھي 164,000 کان 1,388,000 مھينن جي ڪم لاءِ 6 ڊالر ۽ 7 ڊالرن تائين ماھوار آمدني حاصل ڪن ٿا. تقريبن 40٪ جيڪو ڪمايو ويو آهي آپريٽنگ خرچن ڏانهن وڃي ٿو.
ٽي يا وڌيڪ اسٽرابيري گهرن وارا هاري رپورٽ ڪن ٿا ته اهي هن وقت اسٽرابيري وڪرو ڪري رهيا آهن $1,000 في پائونڊ فارم گيٽ تي هوٽلن، خريد ڪندڙن ۽ سپر مارڪيٽن ڏانهن. اهي هر مهيني سراسري طور تي 1,600 پائونڊ حاصل ڪندا آهن، جيڪو انهن کي $ 1,600,000 جي آمدني آڻيندو آهي. انهن جي سالياني آمدني ايندڙ 11,200,000-6 مهينن لاءِ $7 آهي، تقريبن $2,794,000 آپريٽنگ خرچن ۾ وڃڻ سان.
اها دلچسپي جي ڳالهه آهي ته پندرهن اسٽرابري هارين کي ڪاليج آف ايگريڪلچر سائنس اينڊ ايجوڪيشن (CASE) جي هڪ ڍانچي جي مدد حاصل آهي، جيڪا تحقيق جي طرف وڌي رهي آهي ۽ جميڪا ۾ پوکڻ واري قسم بابت معلومات مهيا ڪرڻ ۾ مدد ڪندي.
ٻي وڏي شروعات Agri-Linkages Exchange پروجيڪٽ آهي، جيڪا 1,200 هارين ۽ 247 خريدارن لاءِ فائديمند ثابت ٿي رهي آهي جيڪي پليٽ فارم تي رجسٽرڊ ٿيل آهن، ۽ ALEX سينٽر ٻنهي هارين ۽ هوٽلن کي آن لائن مشغول ڪرڻ جاري رکي ٿو، جنهن جي مدد سان ڇهن ايگري جي هڪ ٽيم. - دلال.
خواتين ۽ حضرات، مون کي اهو ٻڌائيندي خوشي ٿي رهي آهي ته هن سال جي جنوري ۽ آڪٽوبر جي وچ ۾، ويب سائيٽ ذريعي صرف J$ 125 ملين کان گهٽ پيداوار وڪرو ڪئي وئي.
سياحت پڻ ڳوٺاڻن برادرين ۽ ڪميونٽي فارمنگ منصوبن کي فائدو ڏئي ٿو sويسٽمورلينڊ، سينٽ ڪيٿرين، سينٽ جيمس، ۽ سينٽ ايلزبيٿ ۾ ڪاميابيءَ سان لڳ ڀڳ 130 هارين کي فائدو ٿيو، جيڪي RADA سان رجسٽر ٿيل آهن ۽ ALEX فراهم ڪري رهيا آهن.
اهڙي طرح هڪ معاون واٽر ٽينڪ منصوبي تحت سينٽ ايلزبيٿ ۽ سينٽ جيمس ۾ هارين کي ڏڪار جي موسم دوران فصلن جي پيداوار ۾ مدد لاءِ 70 واٽر ٽينڪ فراهم ڪيا ويا آهن.
بند ڪرڻ ۾، مان هن ۽ ٻين اهم دستورن جو منتظر آهيان جيڪو سياحت واري وزارت پاران تيار ڪيل ۽ شايع ڪيو ويو ان جي لاڳاپيل عوامي ادارن ذريعي، جيڪو اسان جي ڀائيوارن ۽ اسٽيڪ هولڊرز کي اڃا به بهتر بڻائيندو جيئن صنعت وڌندي رهي ۽ اعلي معيارن تي عمل ڪرڻ جو مطالبو ڪيو.
