جولاء هڪ لذيذ وقت هوندو سنگاپور ڏانهن سفر ڪرڻ لاء. سنگاپور فوڊ فيسٽيول (SFF) هڪ ڀيرو ٻيهر 13 کان 29 جولاءِ 2018 تائين پنهنجي ساليانو واپسي ڪري رهيو آهي، جنهن ۾ 20 کان وڌيڪ گيسٽرونومي تجربن جي شاندار ميڊلي سان گڏ سنگاپور جي روايتي ۽ همعصر ذائقن کي نمايان ڪيو ويندو. SFF جي 25 سان گڏth سالگره، اتي کاڌن جي پيشڪش جو هڪ سلسلو هوندو، جيڪي دلفريب، تخليقي، ۽ اڃا تائين واقف آهن، جيئن ته فيسٽيول هن عرصي دوران مرڪزي اسٽيج تي مستند مقامي ذائقن ۽ کاڌن جي صلاحيتن تي روشني وجهڻ سان پنهنجي پاڙن تي صحيح رهڻ جاري رکي.
محترمه رنيتا سندرامورتي، پرچون ۽ ڊائننگ جي ڊائريڪٽر، سنگاپور سياحت بورڊ (STB)، چيو ته: "اهو سنگاپور فوڊ فيسٽيول لاء 25 سالن جو شاندار سفر رهيو آهي. ڪيترن سالن کان، SFF اسان جي مقامي فوڊ ڪئلينڊر تي مارڪي ايونٽ جي طور تي پنهنجي جڳهه کي سيمينٽ ڪيو آهي جيئن اهو سنگاپور جي ذائقي لاء بکيو مقامي ۽ غير ملڪي سياحن کي ڀليڪار ڪري ٿو. هي واقعو اسان جي گهڻ ثقافتي ورثي جو جشن آهي ڇاڪاڻ ته اهو سنگاپور ۾ واحد واقعو آهي جيڪو مقامي ڀاڻ کي ڏيکارڻ لاءِ وقف ڪيو ويو آهي. حقيقت ۾ سنگاپوري هجڻ جي معنيٰ کي بيان ڪرڻ سان، اسان کي يقين آهي ته SFF هر سال پنهنجي مستند، دلفريب ۽ زبردست کاڌن جي تجربن سان سياحن کي راغب ڪندو رهندو.
موضوع ”هر بائيٽ ۾ سنگاپور جو مزو وٺو”، ميلو نه رڳو واقف سنگاپوري ذائقن ۽ وينجن تي زور ڏئي ٿو. ٽن هفتن جي آخر ۾ منعقد ٿيندڙ پارٽنر واقعن سان، SFF جو مقصد پڻ آهي ته سنگاپور جي شاندار ثقافت ۽ تاريخ کي تخليقي پيشڪشن جهڙوڪ ڪرافٽ ورڪشاپس، ڪڪنگ ڊيمو، ۽ ٿيٽر تجربو ذريعي.
اسٽريٽ - SFF 2018 جي دستخطي واقعي
SFF 2018 لاءِ STB جو اينڪر ايونٽ، STREAT - ٻن ڏينھن جو ڊگھو آئوٽ ڊور ايونٽ - پنھنجي چوٿين ايڊيشن لاءِ واپس اچي رھيو آھي. هن سال جو STREAT اڃا تائين سڀ کان وڏو آهي، وڌيڪ دلچسپ پروگرامن سان، هڪ وڏو هنڌ ايمپريس لان ۾ ۽ وڌايل ڪلاڪ (اسٽريٽ جمعه، 13 جولاءِ تي شام 5pm کان 10.30pm، ۽ ڇنڇر، 14 جولاءِ تي هلندي آهي. مڪمل ڏينهن لاءِ 12pm کان 10.30pm). تقريب جي نمايان خصوصيت ۾ شيف ايممنول اسٽروبنٽ (هڪ مشيلن اسٽار ٿيل سينٽ پيئر جو) ۽ شيف هيڪل جوهري (هڪ مشيلن اسٽار الما جو) شامل هوندو. اهي پهريون ڀيرو هڪ پاپ اپ ريسٽورنٽ کي سنڀالڻ لاءِ هٿ ملائيندا، جنهن ۾ ٽانٽلائيز ڊشز جو مينيو هوندو، جهڙوڪ گرم ڪينيڊين اسڪالپس سان گڏ ناريل، ترمر ۽ لوڪا پتي جو تيل؛ ۽ گوشت جو ننڍو ريب ڪارا مرچ، ادرڪ ۽ buah keluak. سياحن 55 جولاءِ 60 کان اڳ https://tickets.igo.events/streatpopup تي آن لائن بکنگ ڪندي پاپ اپ ريسٽورنٽ جي 5-ڪورس مينيو لاءِ S$9 نيٽ (UP S$2018 nett) جي ابتدائي پکيءَ جي قيمت مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا.
پاپ اپ کي پورو ڪرڻ اسٽيبلشمينٽ جو هڪ دلچسپ سلسلو آهي، جنهن ۾ اولڊ بيبڪ پراناڪن ڪچن، مورسلز، وينيو پاران سيباسٽين، گائتري ريسٽورنٽ ۽ سينار پاگي ناسي پڊانگ شامل آهن - سڀئي مقامي پسنديده ۽ سنگاپوري ڪلاسڪ جي جديد تشريحون.
پهريون ڀيرو، STREAT تي هڪ وقف ٿيل بار هوندو، جنهن ۾ مينهٽن بار جي ٽائپل ڪورٽس سان، ٻئي سال هلندڙ ايشيا جي بهترين بار 2018 جو نالو رکيو ويو آهي. فيسٽيول جي 25 جي جشن ۾th سالگره، هڪ ٻي خاص ڳالهه آهي محدود ايڊيشن SFF-برانڊڊ بيئرز ۽ واٽرز - جيڪي مقامي ڪرافٽ بروري جي تعاون سان تيار ڪيا ويا آهن، ٽربل بريونگ - جيڪو خاص طور تي SFF تي شروع ڪيو ويندو ۽ ٻين چونڊيل SFF واقعن تي پڻ دستياب ڪيو ويندو.1.
F&B اختيارن کان سواءِ، سياح به حصو وٺي سگهن ٿا خاص طور تي تيار ڪيل کاڌن جي ورڪشاپ ۽ ماسٽر ڪلاسز ۾، STREAT جي پرچون پاپ اپ تي مقامي کاڌي سان لاڳاپيل سووينئر خريد ڪري سگهن ٿا ۽ شام جي وقت مقامي تفريحي سرگرمين جي هڪ قطار مان لطف اندوز ٿي سگهن ٿا. ابتدائي پکين لاءِ جيڪي 12 جولاءِ 2018 کان اڳ https://ticketing.igo.events/o/52 تي هڪ ورڪشاپ آن لائن بُڪ ڪن ٿا، اهي STREAT تي خرچ ڪرڻ لاءِ S$15 جي ماليت جا ڪريڊٽ وصول ڪندا.
SFF ۽ ان جي واقعن کي گھڻ طرفي ٿنڀن ذريعي محفوظ ڪرڻ
هن سال SFF ذريعي سياحن جي رهنمائي ڪرڻ وارا چار ٿنڀا آهن جيڪي وڏين واقعن جو مثال ڏين ٿا جيڪي ميلو ٺاهيندا آهن.
1. هن جديدت ستون نمايان ڪري ٿو سنگاپور وارن کي کاڌي جي منظر کي ڇڪي ٿو انهن جي تخليقي انداز سان مقامي پسندن تي.
2. هن ثقافت ستون سنگاپور جي مقامي ڊائننگ ڪلچر ۽ عادتن جو جائزو وٺي ٿو.
3. هن فن ستون گھر ۾ پيدا ٿيل کاڌن جي ڪاريگرن ۽ فن جي انهن جي تشريح جو اعزاز حاصل ڪري ٿو.
4. هيٺ روايت ستون، اسان جي مقامي ورثي کي وقت جي معزز پچائڻ جي طريقن ۽ اجزاء ذريعي ٻيهر دريافت ڪيو ويو آهي.
اهي چار ستون وسيع طور تي سنگاپور جي مختلف پهلوئن جي نمائندگي ڪن ٿا - جديد، ثقافتي، آرٽسٽڪ ۽ روايتي - جيڪي سياحن کي کاڌي جي عام وچولي ذريعي ڳولي سگهن ٿا، انهي سان گڏ مختلف ڊائننگ واقعن، ورڪشاپس ۽ سرگرمين ذريعي جيڪي SFF پيش ڪري ٿو.
www.singaporefoodfestival.com.
