Monte-Carlo Bay Hotel & Resort پائيدار ترقيءَ ۾ ھڪ اعليٰ پايي جو آھي ۽ 2014ع ۾ پرنسپالٽيءَ جي پھرين ھوٽل مان ھڪڙي ھئي جنھن کي XNUMX ۾ معزز گرين گلوب ماحولياتي سرٽيفڪيشن مليل ھو. تازو، ھوٽل کي ان جي عزم جي اعتراف ۾ گولڊ سرٽيفڪيشن سان نوازيو ويو. مسلسل پنجن سالن کان سائو عمل.
گرين گلوب جو گولڊ معيار سرٽيفڪيشن جو هڪ سخت سطح آهي، جيڪو صرف مونٽي-ڪارلو بي هوٽل ۽ رزارٽ ۽ مونٽي-ڪارلو سمنڊ اڄ تائين حاصل ڪيو آهي پرنسپالٽي ۾.
پائيدار ترقي ۾ هڪ اهم ادارو
Société des Bains de Mer. جي هڪ پرچم بردار ۽ پائلٽ گرين هوٽل جي طور تي، Monte-Carlo Bay Hotel & Resort 23 اپريل 2014 تي ان جي افتتاحي گرين گلوب سرٽيفڪيشن حاصل ڪئي. بهترين عملن لاءِ ملڪيت جي جاري وابستگي کي تسليم ڪيو ويو آهي هڪ اعليٰ معيار کي برقرار رکڻ ذريعي. گرين گلوب بين الاقوامي ليبل پاران گهربل سطح جي ڪارڪردگي ۽ گذريل مهيني جون ۾، ان کي ڪاميابي سان گولڊ معيار سان نوازيو ويو.
فريڊرڪ ڊارنٽ، مونٽي-ڪارلو بي هوٽل اينڊ ريسارٽ جي جنرل مئنيجر، سڀني ٽيمن کي مبارڪباد ڏني ۽ چيو، "هي گرين گلوب گولڊ سرٽيفڪيشن هڪ پڄاڻي نه پر هڪ شروعات آهي ۽ مان هن روزاني عزم لاءِ اسان جي بي بي گرين ٽيم کي مبارڪباد ڏيڻ چاهيان ٿو. . اسان کي ڪنهن به عمل جي ماحولياتي، اقتصادي، صنعتي ۽ حتي سماجي اثر کي به نظر ۾ رکڻ گهرجي.
ٽيم جا ميمبر ڪميونٽي ڏانهن واپس ڏيو
Monte-Carlo Bay Hotel & Resort's Bay Be Green Team، 2013 ۾ ٺھيل، ھڪ وقف ٽيم رھي ٿي جيڪا ماحولياتي ۽ سماجي سرگرمين کي منظم ڪري ٿي. ٽيم سڄي سال ۾ مختلف سماجي مهمن ۾ سرگرم رهي ٿي، واقعن کي منظم ڪندي آهي جيئن ته ڪميونٽي لنچ Fourneau économique de Nice ۽ Solidarpole association سان جتي شيف مارسل روين ۽ Bay Be Green ٽيم 200 ضرورتمند ماڻهن لاءِ لنچ تيار ڪئي ۽ خدمت ڪئي. . ٽيم پڻ SIVOM سان گڏ رانديڪا گڏ ڪيا Restos du Cœur لاءِ، هڪ فرانسيسي خيراتي اداري جنهن جي بنيادي سرگرمي آهي فوڊ پيڪيجز ۽ گرم کاڌو ورهائڻ غريبن ۾.
ان کان علاوه، ٽيم جي ميمبرن Run No Finish Line ۾ حصو ورتو ۽ Monacology ۾ ٻارن لاءِ ماحولياتي آگاهي واري ورڪشاپ هلائي، جيڪو پرنسپالٽي ۽ سرحد سان لاڳاپيل شهرن جي ٻارن لاءِ هڪ هفتي جي تعليمي ڳوٺ آهي. هن سال، بي گرين ٽيم هڪ صحت ۽ صحت واري موضوع کي چونڊيو جتي ٻارن پنهنجي پسنديده کاڌي ۾ لڪيل کنڊ کي ظاهر ڪيو، ۽ ميوو ۽ سبزي جي ايبيسيڊيريم سرگرمي کيڏيو.
مشيلين-اسٽار ڪيو ۽ ڪم ڪيو شيف مارسل راوين
پائيدار ترقي رزورٽ ڪچين ۾ هڪ اهم توجهه آهي ۽ انهي سان گڏ شيف مارسل روين جي مهرباني، هڪ مشيلن اسٽار ٿيل شيف جيڪو سٺو کاڌو وڌائڻ ۽ کائڻ جي فائدن کي فروغ ڏئي ٿو ۽ گڏوگڏ سيارو جي حفاظت لاءِ قدم کڻڻ. هن جو تمام گهيرو نظارو انهن مرحلن کي نمايان ڪري ٿو جن مان کاڌو زمين کان پليٽ تائين گذري ٿو.
شيف مارسل جيسيڪا سبارگليا ۽ هن جي شروعاتي ڪمپني ٽيري ڊي موناڪو سان تعاون ڪري ٿي، جيڪا شهري نامياتي سبزي باغن کي ٺاهيندي آهي جنهن ۾ مونٽي-ڪارلو بي ۾ شامل آهن. موسمي ميوو ۽ ڀاڄيون هجڻ ڪري، ويجھي فصلن کي شيف مارسل لاءِ تمام ضروري آهي. مونٽي-ڪارلو بي جي دستخطي ريسٽورنٽ ۾، بليو بي، پيداوار باورچی خانه مان چند قدم کڻي سڀني وينجن جي مرڪز تي آهي. ان کان علاوه، گذريل سال ريسٽورنٽ مسٽر گڊ فش چارٽر تي دستخط ڪيو، جيڪو تجويز ڪيل موسمي نسلن جي فهرست ڏئي ٿو، اتي مقامي سامونڊي وسيلن جو احترام ڪري ٿو.
گرين گلوب هڪ عالمي پائيدار نظام آهي جيڪو بين الاقوامي طور تي قبول ڪيل معيارن تي ٻڌل آهي پائيدار آپريشن ۽ سفر ۽ سياحت جي ڪاروبار جي انتظام لاءِ. هڪ عالمي لائسنس تحت ڪم ڪري رهيو آهي، گرين گلوب ڪيليفورنيا، آمريڪا ۾ ٻڌل آهي ۽ 83 کان وڌيڪ ملڪن ۾ نمائندگي ڪئي وئي آهي. گرين گلوب گڏيل قومن جي عالمي سياحتي تنظيم جو الحاق ميمبر آهي (UNWTO). معلومات لاء، مهرباني ڪري دورو ڪريو greenglobe.com.
هن آرٽيڪل مان ڇا وٺو:
- ٽيم سڄي سال ۾ مختلف سماجي مهمن ۾ سرگرم رهي ٿي، واقعن کي منظم ڪري ٿي جهڙوڪ ڪميونٽي لنچ، فورنيو ايڪنامڪ ڊي نائس ۽ سوليڊرپول ايسوسيئيشن سان جتي شيف مارسل روين ۽ بي بي گرين ٽيم تيار ڪئي ۽ 200 ضرورتمند ماڻهن لاءِ لنچ تيار ڪيو. .
- پائيدار ترقي رزورٽ ڪچين ۾ هڪ اهم توجهه آهي ۽ انهي سان گڏ شيف مارسل روين جي مهرباني، هڪ مشيلن اسٽار ٿيل شيف جيڪو سٺو کاڌو وڌائڻ ۽ کائڻ جي فائدن کي فروغ ڏئي ٿو ۽ گڏوگڏ سيارو جي حفاظت لاءِ قدم کڻڻ.
- رزورٽ پائيدار ترقيءَ ۾ هڪ اعليٰ پايي جو آهي ۽ 2014 ۾ معزز گرين گلوب ماحولياتي سرٽيفڪيشن حاصل ڪرڻ لاءِ پرنسپالٽي جي پهرين هوٽلن مان هڪ هو.
