24/7 eTV بريڪنگ نيوز شو : حجم بٽڻ تي ڪلڪ ڪريو (وڊيو اسڪرين جي هي leftين کا leftي پاسي)
بريڪنگ انٽرنيشنل نيوز بريڪنگ ٽريول نيوز کاڌا ثقافت فرانس بريڪنگ نيوز صحت خبر نيوز سياحت هاڻي Trending شراب ۽ اسپرٽ

18 ناقابل یقین نوان صحت جا فائدا جڏھن فرانسيسي شراب مان لطف اندوز ٿي رھيا آھيو

فرانسيسي شراب

پيئڻ جو ھڪڙو گلاس فرانسيسي شراب ڏينھن ۾ مدد ڪري سگھي ٿو الزيائمر ، ڪينسر ، يادگيري نقصان ، ھڏن جي کثافت ، صحت مند اکيون ، ھائي ڪوليسٽرول ، جگر جي بيماري ، فالج ، ڊپريشن ، جوش ، عام سردي ۾. ھتي و آھي:

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل
  1. هڪ چيڪ ڪريو فرج ۾ ۽ شراب جي ڪابينا ۽ GRRRR. بوتلون وڏيون آھن!
  2. مان چاهيان ٿو هڪ گلاس شراب (شايد ٿورو و moreيڪ) - پر يقينا not بوتل نه. ا ڪجي؟
  3. ملايو هڪ جين ۽ ٽونڪ يا هڪ اسڪوچ پٿر تي ، يا آباد ڪريو ڊائيٽ ڪوڪ (ڪڏهن به قابل عمل متبادل)؟

تقريبن twoن سالن تائين ، مون کي بند ڪيو ويو آھي ھڪڙي ج spaceھ ۾ جيڪو ظاھر ٿيڻ ل appearsي ٿو منٽ ، منٽ منٽ. منھنجي ڪمپيوٽر تي گھڙي ل slowlyي ٿي تمام سست رفتاريءَ سان ، ۽ ھميشه و takesي ٿو وقت تائين پھچڻ لاءِ سرڪاري طور تي STOP. آخرڪار ، اهو آهي 5 PM ، هڪ مناسب وقت بند ڪرڻ ۽ کولڻ لاءِ فرانسيسي شراب جي هڪ بوتل.


فرانسيسي شراب جون تصويرون

اتي ڪيتريون ئي سطحون آھن خوشيون فرانسيسي شراب بابت سوچڻ سان لااپيل: خوبصورت پراڻو eا ،و ، سرسبز سائي انگورن جا باغ انگور سان لٽڪندڙ انگورن سان burاٽي پوڻ واري صلاحيت سان تازي م sweetي ، ۽ تيز هوا هوا سان گڏ نامياتي izationاڻ سان. مکين جي گجگوڙ امرت جي حاصلات ڪري ٿي پنھنجي مزدورن کي کارائڻ لاءِ.

۽ پوءِ ، اتي ئي شراب آھي. فرانسيسي شراب نن rarelyا آھن تمام گھٽ - توھان يا ته پيار ڪريو ٿا جيڪو توھان جي نڪ کي ل hندو آھي ، پنھنجي زبان کي atsڪيندو آھي ، مختصر طور تي توھان جي وات ۾ رھندو آھي ، ۽ ھڪڙي يادگيري leavesڏي ويندو آھي جيڪا جلدي دورو ڪري ٿي ۽ پوءِ آھستي آھستي غائب ٿي و …ي ٿي. توهان نٿا ڪريو.

مسئلن

صدين کان و Franceي ، فرانس جون شرابون س coveي دنيا ۾ ھڪڙو مائل ، پيارو ، ذائقيدار مشروب آھن. فرانسيسي تصور ”ٽريروئر“ ۾ شامل آھي ھر شيءِ ايريا جي گرمي پد کان و ofي مٽي جي تيزابيت تائين - س significantly خاص طور تي اثرانداز ٿيندڙ ۽ اثرانداز ٿي رھيا آھن انگور جي معيار ، ذائقي ، بو ۽ ذائقي کي شراب produceاھڻ لاءِ.

س historyي تاريخ ۾ ، ماحولياتي عنصر شراب تي اثرانداز ٿيا آهن ، گلوبل وارمنگ کان وizationي صنعتي ٿيڻ تائين ، ۽ آباديءَ جي حرڪت تائين ، otherين ڪيترن ئي واقعن تائين جيڪي غير جانبدار آهن ۽ ڪنٽرول نٿا ڪري سگهجن. في الحال ، فرانسيسي شراب kersاهيندڙن کي درپيش چئلينجز ۾ شامل آهن ٽريف ، شپمنٽ ۾ دير ، ڪنٽينر جي قلت ، دير سان اچڻ ، ڪرنسي جي وهڪري ، ۽ ”ڪمري ۾ هاٿي“ ، COVID-19. س allني مسئلن کي سامھون رکندي فرانسيسي شراب جي ڪاروبار کي ، ھڪڙي انڊسٽري جيڪا ل 558,000 2017،XNUMX مزدور (XNUMX) کي ملازمت ڏئي ٿي ، ماڻھو خوفزده آھن ته ڪيترائي نن familyا خانداني انگورن جا باغ چئلينجز جي موجوده حملي کي برداشت ڪرڻ ۾ ناڪام رھندا ۽ يا ته بند ڪري يا وڪرو ڪندا وڏي شراب پيدا ڪندڙن کي.

فرانسيسي شراب مارڪيٽ لاءِ جھٽڪي جي حقيقت حيران ڪندڙ ھئي asو ته س fineي شراب جي منڊي تي فرانس جو تسلط رھيو آھي ، بورڊو ۽ برگنڊي جو حساب ڪتاب ترتيب سان 50 سيڪڙو ۽ 20 سيڪڙو جي ويجھو تجارتي سرگرمين جو 2019 ۾ (Live-ex. com). خوش قسمتيءَ سان ، ھڪڙي خوشخبري آھي - 2021 جي پھرين ا half ۾ ، فرانس برآمد ڪيو 7.3 ملين ھيڪولٽر شراب جو 5.1 بلين يورو جي ماليت جو ظاھر ڪري ٿو 15 سيڪڙو حجم و 40ائڻ ۽ 2020 سيڪڙو قيمت XNUMX جي پھرين sixھن مھينن جي مقابلي ۾ ، لاڪ ڊائون دوران. . فرانسيسي شراب جي برآمدات انھن کي ا COVIDتي وائي رھيا آھن جيڪي COVID جي پھرين لهر دوران آھن ۽ و returningي رھيا آھن وا rates جي شرح کان ا preئين COVID پرفارمنس کان ويڪ.

آمريڪي مارڪيٽ هڪ againيرو Frenchيهر فرانسيسي شراب خريد ڪري رهي آهي جڏهن کان ٽرمپ/ايئر بيس ٽيڪس معطل آهن ا stillا تائين شراب لاءِ ، چمڪندڙ شرابين جي رڪارڊ ترسيل جو ذڪر نه ڪرڻ ، بشمول شيمپينز. اپريل 2021 ۾ فرانس برآمد ڪيو 221,000،208 ھيڪٽوليٽر شراب جو جنھن جي قيمت 90 يورو آھي جيڪا اپريل 131 جي مقابلي ۾ 2020 سيڪڙو جي مقدار ۽ XNUMX سيڪڙو جي قيمت ۾ وا increase جي برابر آھي (vitisphere.com).

شراب پيئڻ جا فائدا

اها حيرت انگيز اطمينان ڏيندڙ آهي ته thatاڻجي ته هڪ گلاس فرانسيسي شراب جو ippingڪڻ منهنجي صحت لاءِ س goodو آهي جيئن انگور ڪيترن ئي فائدن جو ذريعو آهن. شراب مانگنيز ، پوٽاشيم ، آئرن ، فاسفورس ۽ وٽامن بي 6 فراهم ڪري ٿو. ھن ۾ مگنيشيم پڻ شامل آھي ، ھڪڙو معدنيات جيڪو بلڊ پريشر ۽ بلڊ شوگر جي سطح کي گھٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگھي ٿو ، دل جي بيماري ، ذیابيطس ۽ فالج جو خطرو گھٽائي سگھي ٿو. شراب ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽس اسان جي جسمن ۾ سيل جي نقصانن سان وڙھن ٿا جيڪي وingن ٿا عمر ۽ ماحولياتي سببن جي ڪري جيئن آلودگي ۽ طرز زندگي. روڪڻ ۽ cellيرائڻ سان ھن سيل کي نقصان پھچائي ٿو ھڪڙو غذا جيڪو اينٽي آڪسيڊنٽس ۾ ويڪ آھي ڪينسر سميت دائمي بيمارين جي پيدا ٿيڻ جي خطرن کي گھٽ ڪري سگھي ٿو.

فرانسيسي شراب هڪ شاندار علاج آهي کا dietي کائڻ وارن لاءِ asو ته اتي آهن صرف 121 ڪيليريون 150 ملي ليٽر ۾ سفيد شراب ۽ اعتدال پسند چپس گردئن جي صحت کي فروغ ڏين ٿا ، ۽ الزيائمر جي بيماري کان بچائي سگھن ٿا. wineاڙهي شراب (127 ڪليوريز سان) وٽامن ۽ معدني مواد و higherيڪ آھي ۽ ان ۾ تقريباp 10 polyيرا پوليفينولز جو تعداد (compوٽن جا مرڪب جيڪي اينٽي آڪسيڊنٽ پراپرٽيز آھن) سفيد شراب وانگر.

ماپ جون ڊگريون

تنھنڪري - آھي خبر ۽ خوشخبري. فرانسيسي شراب آمريڪا ۾ دستياب آھن ۽ اھي نه ر tasteو س tasteو ذائقو رکن ٿا ، پر اھي منھنجي صحت لاءِ پڻ سا آھن.

بهرحال ، مون کي ا stillا تائين آهي بوتل جي سائيز جو دشمني. ھڪڙي بوتل جنھن ۾ 25 فلوڊ اونس ھوندي ھاڻي وڏي پيماني تي قبول ڪئي وئي آھي معياري طور تي شراب لاءِ. تازو ، نن smallerيون بوتلون وڏي پيماني تي دستياب ٿي ويون آهن. نن smallerين بوتلن جو استعمال تي اثر اڻ unknownاتل آھي جيتوڻيڪ نن bottleي بوتل ۾ صلاحيت آھي ته گھٽائي سگھي استعمال گھٽائڻ جي ڪوشش و increasingائڻ جي ڪوشش و increasingائڻ جي ۽ ھڪڙي کان و .يڪ بوتل استعمال ڪرڻ جي. نن bottlesيون بوتلون به استعمال ۾ وا increase ڪري سگھن ٿيون رڪاوٽن کي گھٽ ڪندي ۽ ان ڪري پيئڻ جي قسطن جي تعدد کي وايو. شراب جو مقدار نن smallerين بوتلن ۾ رکيل سمجھي سگھجي ٿو تمام نن smallو. ا suggestياس suggestائين ٿا ته بصري نمائش وڏي حصي جي سائيز تائين ٿي سگھي ٿي تاثرات کي ترتيب ڏئي ته constitا آھي ھڪڙي ”نارمل“ سائيز وارو حصو. جيڪڏھن نن smallerيون بوتلون سمجھيون و tooن ٿيون تمام نن smallيون ، اھو ٿي سگھي ٿو نادانيءَ سان و ofي و wineي استعمال جو سبب ، جيئن اضافي بوتلون کوليون وينديون آھن ۽ پيئڻ واري تقريب دوران استعمال ڪيون وينديون آھن.

جواب مليو

س newsي خبر اها آهي ته LGV وائنز دستياب آهن 6.3 اونس پلاسٽڪ سلنرز ۾ (8 انچ ڊگهو ، هڪ قطر کان ٿورو و moreيڪ 1 انچ کان و screwيڪ هڪ اسڪرو ڪيپ سان) ، پيش ڪري ٿو سراسري مقدار کان ٿورو و moreيڪ شراب جي شيشي ۾ redاهڻ جي لاءِ. sرپور ساھ جيئن مان پنھنجي ڪمپيوٽر اسڪرين جي ا myselfيان وي sitو آھيان ، زوم ميٽنگ دوران جاakeڻ جي ڪوشش ڪري رھيو آھيان.

جيتوڻيڪ ھي اڪيلو سرون سائيز آھي منھنجي لاءِ ترغيب لال شراب ۽ شراب جي اسٽاڪ رکڻ لاءِ LGV وائنز منهنجي شراب جي ڪابينا ۾ ۽ ٿ chي ٿي ريفريجريٽر ۾ ، مان وائن پيئڻ ٿو چاھيان جيتري س goodي يا بھترين سائيز ۾ موجود ڪنھن به شيءِ کان.    

و Moreيڪ س newsي خبر. LGV neائيواري ڪئي آھي ڪيترين ئي شراب خانن جي ا ledواڻيءَ ۾ يا عورتن جي ھدايت سان ، جن ۾ ايلزبيٿ پراٽويرا (ڊومين ڊي مينارڊ ۽ ھائوٽ مارين) ، انيس اينڊريو (ڊومين ڊي ڪيليس) ۽ مارٽن نڊال (ڊومين نڊال ھائنائوٽ) شامل آھن-س associatedئي نامياتي انگورن جي باغن سان لا sustainableاپيل آھن پائيدار مشق ڪرڻ. زراعت.

نن sizeڙي سائيز جي پلاسٽڪ جي بوتلن سان ، وائن سائيز ۾ ،رپور آھن ، تجربي جي حوصلا افزائي ڪن ٿا ۽ redاڙھي ، ا whiteي ۽ گلاب جي شراب جي bولا لاءِ بوتيڪ شراب cersاھيندڙن مان.

1.            انيس اينڊريو. Domaine Caylus Rose Blend 2020. نامياتي پوکيل انگورن جو bleھيل استعمال ڪندي Syrah (60 سيڪڙو) ۽ گرينش (40 سيڪڙو).

فرانس جي ڏاکڻي حصي کان (Pays d'Heralult-وڏي حصي جو وڏو حصو Langedoc-Roussillon علائقي) ، ھي پيار آھي پھريائين ھلڪي مرجان گلابي شراب تي (مان تصوير ڪري سگھان ٿو ھن پيلي ڪمزور مرجان/گلابي جي اونهاري واري جھاز جي). خوشبو منهنجي نڪ کي خوش ڪري ٿي جئين اها پهچائي ٿي اسٽرابيري ۽ ليمي جا اشارا. تالو سيب ، انناس ۽ مصالحن جي نشانن جي تجويز سان راضي آھي. تلاءَ ۾ گھمڻ لاءِ رپور جيئن سج لھندو آھي ۽ غسل ڏيندڙ رات جي مانيءَ لاءِ تيار ٿي ويندا آھن.

2.            Gerard Damidot. Chateau Val d'Arenc Bandol 2020. Mourvèdre (80 سيڪڙو) ، Grenache (10 سيڪڙو) جو ڪنسولٽ (10 سيڪڙو) سان ھيل.

پروينس (جبل پاس ، ڪوارٽيئر ويل ڊي آرينڪ) ۾ واقع ، اسٽيٽ جو انتظام وائن kerاھيندڙ گيرالڊ ڊيميڊٽ (برگنڊي کان) ڪري ٿو ، جنھن انگورن جي باغ کي نامياتي زراعت جي عملن ۾ تبديل ڪيو آھي (2015) ۽ اھو عمل مثبت اثر ڪري ٿو انگورن جي معيار تي. انگورن جي سرزمين composedھيل آھي چونڊي پٿر ، فوسلز ، سانڊي مارل ، مرلي مٽي ۽ ريتيءَ جي پٿر جي roت سان ، نه ڪٿي ڪا جراثيم ڪش يا ڪيميائي؛ ڪٽڻ ۽ ڪٽڻ جو ڪم هٿ سان مڪمل ڪيو وي ٿو. بينڊول کي سمجهيو و Franceي ٿو فرانس جو بهترين گلاب مسلسل درجه بندي 90 پوائنٽن کان و higherيڪ.

Bandol پيش ڪري ٿو ھڪڙو بيج گلابي رنگ اکين کي ، پيش ڪري ٿو ا whiteو پيچ ، گلابي انگور ، اسٽرابيري ، ليمون ۽ ليم جو نڪ تائين ، جڏھن ته andير ۽ ليمو تالو کي تفريح ڏين ٿا. ھڪڙو روشن ۽ تيز تيزابيت itاھي ٿو ان کي Bرپور BFF سلاد لاءِ ، quiche ، bouillabaisse ، ۽ ٿ coldي روسٽ ڪڪڙ پکنڪ.

3.            ايلزبيٿ پراٽويرا. ڊومين ڊي مينارڊ. Sauvignon Blanc (100 سيڪڙو) 2020.

150 هيڪٽر انگورن جا باغ ننondڙي villageو G گونڊرين ۾ واقع آهن ، IGP ايريا ۾ ڪوٽ ڊي گاسڪوني جي قديم ٽريور تي جتي وڻن کي پوکيل آهي پٿري ، پٿريلي ، فوسل سان soilريل مٽي ۾ صرف نامياتي izersاڻ استعمال ڪندي. فصل مڪمل ٿين ٿا رات يا صبح جو.

اکين جي اپيل آهي تقريبن تازو پاڻي صاف سونهري نشانن سان. سوچيو گلن ۽ ميون (خاص طور تي انگور ، سيب ۽ ليمون) جيڪي پهچائين ٿا چشمي جھڙي خوشبو نڪ ۾. و flowersيڪ گلن کان و fruitيڪ ميوا کوٽ ٿا تالو هڪ تعجب انگيز bracing ۽ هلڪو تيزابيت ختم سان. بهار ۽ اونهاري جي کا forي لاءِ سامونڊي ۽ ٿ coldي پاڻيءَ جي لابسٽر دم سان يا مزو و asو ”اڪيلي اسٽينڊ“ جي طور تي.

4.            مارٽن ۽ جين ماري نڊال. مارٽن نڊال. نادال-هينوٽ. Cabernet Sauvignon (100 سيڪڙو) 2019.

جين ميري نڊال پنجين نسل جي زمين تي آھي جنھن ۾ 43 ھيڪٽر ايراضي ل plantedل آھي انگورن سان لينگيوڊڪ روسيلون جي دل ۾ (شروعات 1826 ۾). مالڪ ۽ شراب kerاهيندڙ جي حيثيت ۾ ، نڊال پائيدار زراعت جي حمايت ڪري ٿو ۽ 2010 ۾ آپريشن کي نامياتي زراعت ۾ تبديل ڪيو. انگور صبح جو سوير پوکيا و andن ٿا ۽ ٽانڪي ۾ رکڻ کان ا man دستي طور تي ترتيب ڏنل آھن. newمار نئين فرانسيسي اوڪ بيرل ۾.

جيڪڏھن ھڪڙو darkاڙھو جامني رنگ توھان جي نظر کي راغب ڪري ٿو ۽ پڪي ڪاري چيري ۽ گلي ڪا wood جي خوشبو (deepيلي ۾ گھڻي) ، خشڪ ڪارو berير ، umsوٽا ۽ redاڙھا fruitاڙھا ميوا توھان جي تالو کي تفريح ڏين ٿا ، بولڊ ٽينين پهچائي رھيا آھن ... توھان جو خيال آھي مزيدار شراب ، توھان ھوندو ھڪڙو خوش مزاج ھن ذائقي تجربي سان. جوڙو rareاهيو نادر روسٽ بيف ، ويل يا پاستا سان.

5.            لارنس ۽ اسٽيفن ڊپوچ. Peyredon Crus Bourgeois Haut-Medoc 2019. A blend of Cabernet Sauvignon (63 سيڪڙو)، Merlot (37 سيڪڙو).

ڪرس بورجوا بوردو ، فرانس جي هڪ شراب جي درجه بندي آهي جيڪا 1932 ۾ شروع ڪئي وئي ۽ 20 فيبروري 2020 تي artيهر شروع ڪئي وئي. اها خاص طور تي کا redي ڪناري جي ميڊيڪ علائقي جي ا eightن اپيلشنز ۾ پيدا ٿيندڙ wاڙهي شراب کي coversڪي ٿي جيڪا 1855 جي شراب جي درجه بندي سان لا associatedاپيل نه هئي ، پر آهن. في الحال سمجهيو و “ي ٿو ”شاندار“. ھن درجه بندي کي تجديد ڪيو و everyي ٿو ھر پنجن سالن ۾.

24 ايڪڙ انگورن جا باغ پوجائوڪس ۾ واقع آهن. گارنٽ رنگ اکيون انعام ڏئي ٿو جڏهن ته نڪ پٿر جي ميون ، تازي ٽوسٽ ۽ نرم مصالحي سان خوش آهي. اسٽيٽ وائن producesاھي ٿو جيڪي فرانسيسي بلوڪ آھن جن جي عمر آھي کلاسي ڪارو currant ٽونز سان گڏوگڏ وينلا ، تمباکو ، بليڪ بيري ، پلم ۽ چمڙي جا اشارا. گوشت ، سور جو گوشت ۽ illedريل گوشت سان ملايو.

© ڊاڪٽر النور گليلي. ڪاپي رائيٽ آرٽيڪل ، بشمول تصويرون ، ٻيهر ليکڪ جي اجازت کان سواءِ ٻيهر پيش نه ٿي ڪري سگھجي.

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل

ليکڪ بابت

ڊاڪٽر النور گيرلي - اي ٽي اين جي خاص ۽ ايڊيٽر ان چيف ، wines.travel

تبصرو ڪيو