کاڌا ثقافت تعليم صحت خبر هٿيارن جي انڊسٽري نيوز ماڻهو سياحت سفر جي منزلون تازه ڪاري هاڻي Trending آمريڪا جي بريڪنگ نيوز مختلف خبرون شراب ۽ اسپرٽ

رم آهي توهان جو دماغي کا Foodو ، شراب ، ۽ نيويارڪ طرز زندگي

رم تيار آهي

رم رکي سگھجي ٿي فوڊ گروپ ۾ ، س after کان پوءِ - اھو entirelyاھيو ويو مڪمل طور ڪمند جي عنصرن مان اھو شايد ڏ consideredو و aي ھڪڙي شيرين ، becauseاڪاڻتہ اھو م sweetو آھي. بھرحال ، اھو ھڪڙو روح آھي ۽ رکيل آھي الڪوحل مشروبات جي وچ ۾ منفرد فائدن سان جن ۾ اينٽي بيڪٽيريل پراپرٽيز شامل آھن ، ۽ ان کي سفارش ڪئي وئي آھي اسٽريپ ٿل جي علاج ڪرڻ جي.

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل
  1. ڪجھ رم othersين جي healthيٽ ۾ ويڪ صحت مند آھن ۽ ، گڊو رم ، عمر تائين charڏي و charي ٿو redڪيل ڪاak يا ڪا woodenين جي بيرلن ۾ ان کي ھڪڙو ڪارو رنگ ۽ وerيڪ ذائقو ڏيندي ، سمجھيو و healthyي ٿو صحت مند اينٽي آڪسيڊنٽس.
  2. ڪجھ تحقيق suggestsائي ٿي ته رم وٽ اثاثا آھن جيڪي مدد ڪري سگھن ٿا دماغ جي سيلز کي.
  3. اھو پڻ گھٽائي سگھي ٿو ڊيمينشيا ۽ الزيائمر سان لا risksاپيل خطرن کي (ڊيوڊ فريڊمين ، فوڊ سينٽيٽي: ڪيئن کائجي ھڪڙي دنيا ۾ افسانا ۽ افسانا).

رم isا آهي؟

رم sugاھيو ويندو آھي ڪمند جي پيداوار وارين شين وانگر جيئن گڙھ يا ڪمند جو شربت. کنڊ مختلف طاقتن تي مائع الڪوحل ۾ اilledلائي ويندي آھي ۽ الڪوحل بائيول (ABV) 40-80 سيڪڙو کان ھلندي آھي ، تقريبن 97 ڪليوريز في 8 اوز. شاٽ 80 پروف (ڪوڪ سان ، و anotherيڪ 88 کیلوريون شامل ڪريو). رم جي ڪيفيت basedل آهي moج جي ساخت تي ، خمير جي ڊگھائي ، استعمال ٿيل بيرل جي قسم ، ۽ بيرل ۾ عمر و forڻ لاءِ استعمال ٿيل وقت جي ڊيگھ تي.

رمز رنگ جي لحاظ کان ورهايل آهن (يعني ا whiteو ، ڪارو/darkاڙهو ، سونهري ، اوور پروف) ، ذائقو (يعني مصالحو/ذائقو) ۽ عمر. ڊارڪ رم 2 سالن کان و agedيڪ عمر جي آهي redرندڙ بلوط بيرل ۾ هڪ ڪارو/brownورو رنگ developingاهي رهيو آهي (عمر جي عمل کانپوءِ فلٽر ٿيل ناهي). گولڊ يا امبر رم عمر جي آهي ٿ charي عرصي واري اوڪي بيرل ۾ ٿوري عرصي لاءِ (18 مهينا). ڪارمل شامل ڪري سگھجي ٿو وingندڙ عمر جي عمل کان پوءِ و provideيڪ وشد سنھري رنگ مهيا ڪرڻ لاءِ. ا Whiteو رم (چاندي ، روشن يا صاف طور س knownاتو و usuallyي ٿو) عام طور تي اسٽينلیس اسٽيل جي برتنن يا ڪاسڪن ۾ ذخيرو ڪيو ويندو آھي ۽ 1-2 سالن تائين عمر وارا چارڪول فلٽر استعمال ڪيا ويندا آھن جيڪي عمر جي عمل کان پوءِ ڪنھن به رنگ ۽ نجاست کي ڪڻ لاءِ استعمال ڪيا ويندا آھن ۽ ھڪڙو ذائقو آھي جيڪو ان کان وighterيڪ ھلڪو آھي. امبر يا darkاڙهي رمز ۽ عام طور تي ملي و cockن ٿا ڪڪڙين ۾ بلڪه صاف استعمال ڪرڻ جي. مصالحي دار رم ملايو ويندو آهي ملاوٽ واري مرحلي ۾ دارچيني ، انيس ، ادرڪ ، گلاب يا مرچ سان 2.5 سيڪڙو تائين ڪنسنٽريشن تي. مصالحيدار رم اڪثر darkاڙھي رنگ ۾ ھوندي آھي شوگر يا ڪارمل سان ڪڏهن ڪڏهن شامل ڪئي ويندي مnessي لاءِ. 

رم جو تعلق غلامي ، بغاوت ۽ بيماري سان آھي

جڏهن ته رم آهي مزيدار ۽ jاهي ٿو پارٽين ۽ باربيڪيو کي ، مشروب جي آهي هڪ تمام backري پوئتي ڪهاڻي. تاريخ linksن rumي ٿي رم (جڏھن ان کي 17 ھين صديءَ ۾ ڪمند جي پوک تي لilledايو ويو ھو) غلامي جي رواج سان جتي ماڻھن کي مجبور ڪيو ويو ته ڪمزور حالتن ۾ ڪمند و growائين ۽ ڪٽي. مزدور مجبور ٿي ويا هئا ته محنت ڪن ته خمير distاهڻ ۽ distاهڻ لاءِ رم toاهڻ لاءِ جيڪو ڪرنسي طور استعمال ڪيو ويو و moreيڪ غلام خريد ڪرڻ لاءِ.

شروعات ۾ (۽ ڪيترن ئي صدين تائين) ، پيداوار جي معيار کي ناقص ۽ سستو سمجھيو ويندو ھو ، بنيادي طور تي ڪمبو آھي arcنيءَ جي پوک جي غلامن ۽ گھٽ سماجي - اقتصادي گروھن سان. رم پڻ اھم تاريخي ڪردار ادا ڪيو ر Australiaو فوجي بغاوت ۾ جيڪو آسٽريليا ۾ ٿئي ٿو ، رم بغاوت (1808) ، جڏھن گورنر وليم بليغ کي ختم ڪري partڏيو ويو انھيءَ سبب جي ڪري ته رم جي استعمال کي ختم ڪرڻ جي ڪوشش جي ادائيگي جي طريقي جي طور تي.

ٽرانس ائٽلانٽڪ غلامن جو واپار 19 صديءَ ۾ بند ٿي ويو ، تنهن هوندي به ، جديد غلامي جاري آهي (يعني ، زرعي ۽ ٽيڪسٽائل انڊسٽريز سپلائي زنجيرن). يو ايس ڊپارٽمينٽ آف ليبر sولي لو آهي ته childارن جي مزدوري 18 ملڪن ۾ ڪمند جي پيداوار ۾ اري آهي. ڪجھ فارمن تي ، مزدور eنيءَ کي دستي طور تي سخت گرمي ھي cut ڪٽيندا آھن صحت جا خطرا پيدا ڪرڻ. تحقيق sولھي ٿي ته گرمي جو د stressاءُ و leadائي سگھي ٿو ھڪڙي دائمي ۽ اڪثر موتمار گردن جي بيماري جي ترقي لاءِ.

مارڪيٽ جي ماپ

مارڪيٽ ڊيٽا جي اcastڪٿي مان معلوم ٿئي ٿو ته عالمي رم مارڪيٽ جي قيمت 25 بلين آمريڪي ڊالر (2020) آھي ۽ پيشنگوئي ڪئي وئي آھي 21.5 تائين 2025 بلين آمريڪي ڊالر تائين. 15.8 سيڪڙو پي اي 2020 سالن جي عرصي دوران (7.0-5) جئين اتي و premiumي رھيو آھي عالمي سطح تي اعليٰ معيار ۽ لگزري اسپرٽ پراڊڪٽس جي تقاضا صداقت ۽ معروف برانڊز تي يان ڏيڻ سان.

يو ايس اي رم جو س consumer کان وڏو صارف آهي 2435 ملين آمريڪي ڊالرن جي آمدني سان (2020) ۽ سيلز جو مقدار vئي نمبر تي رodو ووڊڪا ۽ وِسڪي اسپرٽ ڪيٽيگري ۾. رم جا مکيه پيدا ڪندڙ آھن لاطيني آمريڪا ۽ ڪيريبين جا ملڪ؛ بهرحال ، امريڪا ۾ ھن ڪيٽيگريءَ ۾ ڪيتريون ئي شروعاتون آھن فلپائن ، انڊيا ، برازيل ، فجي ۽ آسٽريليا ۾. Euromonitor International sولي ٿو ته انڊيا بين الاقوامي رم مارڪيٽ جي اواڻي ڪري ٿو.

رم لاءِ تبديليون/چئلينجز

نئين رم ڪيٽيگري تي ھزارين سالن جو غلبو آھي (ماڻھو 1981 ۽ 1994/6 جي وچ ۾ پيدا ٿيا) جيئن ته رم isين روحن جي مقابلي ۾ نسبتا ine سستو مشروب آھي. ھي ھدف مارڪيٽ آھي خرچ ڪرڻ جي طاقت ۽ ظاھر ڪري ٿو شراب جي تعريف شراب جي ترجيح سان (alcoholين الڪوحل مشروبات تي). دنيا مجبور ڪري رهي آهي ته رم کي تبديل ڪيو و asي consumersو ته صارف نظر اچن ٿا شين جي گھٽ شوگر سان ، جيڪي پائيدار آهن ، ۽ پريميئم ليول تي. رم manufacturersاهيندڙن نئين رم پروڊڪٽس کي مارڪيٽ ۾ متعارف ڪرايو آهي ذائقي تجربن سان ذائقن تي مرکوز جيڪي پيش ڪن ٿا م sweetو ، مکھن ، ڪارمل ، اropرندو ا fruitرندڙ ميوو ، ۽ وينلا نوٽس جيڪي اڪثر ختم ٿين ٿا سگريٽ نوشي ۽ گُلن سان.

ٿي سگھي ٿو اھو عام علم نه ھجي ، پر ڪيترائي رم پيدا ڪندڙ ڪيريبين ۾ ملڪ theirا اھي پنھنجو پنھنجو ڪمند نٿا و andائين ۽ اصل ۾ خام ڪمند ، ڪڻڪ جو رس يا گڙھ درآمد ڪن ٿا انھن جو بنياد ۽ درآمد انھن islandيٽ جي قومن لاءِ چئلينجن جو ھڪڙو نئون مجموعو پيدا ڪري ٿي.

سبب

1. گُل ، کنڊ جي پيداوار جو ھڪڙو پروڊڪٽ سستا آھي ان کان پوءِ خالص ڪمند استعمال ڪرڻ ۾ رم جي پيداوار ۾ بهرحال ، جيئن کنڊ جي طلب گھٽجي ٿي ، کنڊ جي پيداوار گھٽجي ٿي ، ان ڪري برآمد لاءِ گھٽ دال دستياب آھي. گھٽجندڙ تقاضا پڻ ڪمند جي قيمت گھٽائي ٿو ۽ اھو خدشو پيدا ڪري ٿو ته گندم جي فراهمي لاءِ رم پيدا ڪندڙ مڪمل طور تي غائب ٿي و asن asو ته ھاري و sugarيڪ نفعي واري زرعي شين لاءِ ڪمند کي onڏي ڏين ٿا. اتي اهو امڪان پڻ آهي ته فلاح جو رجحان حڪومتن يا regين ريگيوليٽري ايجنسين جي حوصلا افزائي ڪندو ته اهي کنڊ جي مواد جي حد کي لا sugarو ڪن جيڪي کنڊ جي دستيابي ۽ تيار ڪيل شين جي قيمت تي اثر انداز ٿين.

2. پائيدار پيداوار جا عمل نوان مشروبات استعمال ڪندڙن لاءِ اھم آھن جئين اھي مستقبل کي خطري ۾ وجھڻ کان سواءِ پنھنجي فوري ضرورتن/خواھشن کي پورو ڪرڻ لاءِ پريشان آھن. رم جي پيداوار اعليٰ ماحولياتي اثر پيدا ڪرڻ جي شهرت رکي ٿي becauseو ته eني پوکڻ لاءِ زمين جي گهرج آهي ، fuelارڻ گرمي پيدا ڪرڻ جو مطالبو ڪيو آهي ته جيئن خام ڪمند کي خمير واري وچولي ۾ تبديل ڪري سگهجي ۽ پيداوار ۾ استعمال ٿيندڙ پاڻيءَ جي مقدار ۽ ان لاءِ استعمال ٿيندڙ وسيلا. پيڪنگ. استحڪام جي مطالبن کي پورو ڪرڻ لاءِ ، صنعت کي لازمي طور تي غور ڪرڻ گھرجي وسيلن جي انتظام ۽/يا تحفظ لاءِ نوان طريقا ۽ پيڪيجنگ createاھڻ جيڪا بايوڊيگريڊيبل يا ماحول دوست آھي.

ڪمپنين لاءِ جيڪي تيار ۽ فاصلي تي و ableڻ جي قابل ھجن ، ۽ موجوده مطالبن کي حل ڪن ، اتي خوشخبري آھي جئين صارف نئين پراڊڪٽس لاءِ پريميم جون قيمتون ادا ڪرڻ لاءِ تيار آھن سپر پريميم ۽ مٿين درجي بنديءَ سان. گولڊن رم روحن جي ڪيٽيگري ۾ ايندڙ وڏو رجحان ھجڻ لاءِ تيار آھي ، متوقع سيلز ۾ 33 سيڪڙو تائين 2021 تائين وا increasing.

نيو يارڪ وارا روم کي گولي هڻي رهيا آهن

هڪ تازي منهٽان تي Rل رم ڪانگريس تي ، فيڊريڪو جي. هرنانڊيز ۽ TheRumLab هڪ دلچسپ ۽ تعليمي پروگرام ترتيب ڏنو ، ان سان گڏ ذاتي طور تي ڪيترن ئي بين الاقوامي رمز جي ذوق سان گڏ جيڪي سوين رم دوستن ۽ مداحن مان لطف اندوز ٿيا. نوان رم پيش ڪن ٿا حسي تجربا جيڪي ملن ٿا ۽ اڪثر توقعن کان وي ون ٿا.        

پروگرام شامل آھي:

ول هوڪينگا ، اي آر او آمريڪي رم رپورٽ.com

به Groves، Maggies فارم رم. Pittsburg ، PA
ڪرين هاسڪن ، مونٽانيا ڊسٽلرز ، ڪريسٽڊ بٽ ، CO
رابرٽو سيراليز ، ڊيسٽيليريا سيراليز مرسڊيٽا ، پي آر
ڊينيل مورا ، رون سينٽنياريو ، رم آف ڪوسٽا ريڪو
Otto Flores، Barcelo Rums، Dominican Republic
والڪو ماهيا ، ڪوپالي رمز ، پنٽا گورڊا ، بيلز
ايان وليمس ، مصنف ، رم: هڪ سماجي ۽ سماجي تاريخ 1776 جي حقيقي روح جي

ايندڙ رم فيسٽيول مقرر ٿيل آهي سيپٽمبر 2021 ، سان فرانسسڪو ، CA ۾. اضافي معلومات لاءِ: californiarumfestival.com

© ڊاڪٽر النور گليلي. ڪاپي رائيٽ آرٽيڪل ، بشمول تصويرون ، ٻيهر ليکڪ جي اجازت کان سواءِ ٻيهر پيش نه ٿي ڪري سگھجي.

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل

ليکڪ بابت

ڊاڪٽر النور گيرلي - اي ٽي اين جي خاص ۽ ايڊيٽر ان چيف ، wines.travel

تبصرو ڪيو

1 ڪمينٽ