مونٽي ڪارلو ٻيٽ هوٽل: گولڊن نامياتي ڪاميابيون

مونٽي ڪارلو سمنڊ ڪناري هوٽل
مونٽي ڪارلو سمنڊ ڪناري هوٽل
پاران لکيل ايڊيٽر

گرين گلوب تازو ئي مونٽي-ڪارلو بيچ گولڊ اسٽيٽس سان نوازيو آهي مسلسل پنجن سالن جي سرٽيفڪيشن جي اعتراف ۾.

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل

گرين گلوب تازو ئي مونٽي-ڪارلو بيچ گولڊ اسٽيٽس سان نوازيو آهي مسلسل پنجن سالن جي سرٽيفڪيشن جي اعتراف ۾.

Monte-Carlo Beach Hotel جي جامع پائيداري مينيجمينٽ پلان ڪيترن ئي سالن کان وسيع ماحولياتي ۽ سماجي شروعاتن کي ڍڪي ڇڏيو آهي ۽ ملڪيت ان جي تازي سبز خبرن سان متاثر ٿيڻ جاري آهي.

مونٽ ڪارلو ساحل نامياتي آهي

2013 کان وٺي، Monte-Carlo Beach ريسٽورنٽ ايلسا کي بايو (نامياتي) سرٽيفڪيشن سان نوازيو ويو آهي Ecocert، نامياتي سرٽيفڪيشن ۾ فرانسيسي اڳواڻ.

ايلسا Provence-Alpes-Côte d'Azur (PACA) علائقي ۾ پهريون نفيس ريسٽورنٽ آهي جنهن کي اعليٰ ترين درجه بندي 3 آرگنڪ سرٽيفڪيشن حاصل ڪيو ويو آهي. هيٺ ڏنل سال 2014 ۾، ريسٽورنٽ کي مشيلين گائيڊ اسٽار حاصل ڪيو، ايگزيڪيوٽو شيف پاولو ساري جي قابليت ۽ تخليقيت ۽ تازي، مقامي ۽ نامياتي شين جي معيار جي مهرباني. اڄ سڀ پنج ريسٽورنٽ مونٽي ڪارلو سمنڊ ڪناري هوٽل (ايلسا، لي ڊيڪ، لا ويگي لاؤنج ۽ ريسٽورنٽ، ڪيبناس ۽ لا پززيريا) استعمال ڪن ٿا 100٪ نامياتي ميون ۽ ڀاڄيون. نامياتي پراڊڪٽس پڻ موجود آهن بارز، مني بارز ۽ ڊليور ٿيل روم سروس ذريعي.

Monte-Carlo Beach تي اسپا پڻ پيش ڪري ٿو اعليٰ اسڪين ڪيئر علاج سان گڏ Phytomer Cosmetics، خاص قدرتي فارموليون جيڪي نامياتي خوبصورتي جي سنڀال لاءِ هڪ نئون طريقو مهيا ڪن ٿيون. ان کان علاوه، هوٽل Casanera نامياتي شيمپو، شاور جيل ۽ جسماني لوشن جي سهولتن کي ترجيح ڏئي ٿو جيڪي 100٪ Corsica ۾ ٺهيل آهن. ملڪيت جو مقصد آھي پنھنجي نامياتي پاليسي کي ٻين شين جي تعارف جي ذريعي وڌائڻ جھڙوڪ ڊسپوزيبل بانس ڪٽلري ۽ فيئر ٽريڊ نامياتي ڪافي جيڪو ماحول جي ذميوار فرينچ برانڊ Malongo پاران تيار ڪيو ويو آھي.

2014 ۾، Monte-Carlo Beach پيرس ۾ يونيسڪو تي Relais & Chateaux Vision تي دستخط ڪيو. هي ويزن دستخط ڪندڙن کي حوصلا افزائي ڪري ٿو ته جيئن ذميوار قدمن جو هڪ وسيع سلسلو انجام ڏين جنهن ۾ مقامي هارين ۽ ماهيگيرن جي مدد، جيوتائي تنوع کي تحفظ ۽ فروغ ڏيڻ، ذميوار مڇي مارڻ جي حوصلا افزائي ڪرڻ، کاڌي جي ضايع ٿيڻ کي گهٽائڻ، توانائي ۽ پاڻي بچائڻ، ۽ ڪم ڪرڻ جي سٺي صورتحال مهيا ڪرڻ شامل آهن. ۽ ملازمن کي پگهارون.

لا روٽ دو گوت (ذائق جو رستو)

Monte-Carlo Beach شيف پاولو سري سان لا روٽ دو گوت لاءِ تعاون ڪيو آهي، نامياتي گيسٽرونومي جو ميلو. شيف پاولو دنيا ۾ واحد تصديق ٿيل نامياتي مشيلن اسٽار شيف آهي. فيسٽيول جو مقصد هر ڪنهن کي شامل ڪرڻ آهي - عوام جي ميمبرن، ٻارن، اڳواڻن ۽ ادارن - ماحوليات جي شروعاتن کي فروغ ڏيڻ ۽ مختلف خيراتي منصوبن جي مالي مدد ڪرڻ لاء. شيف پاولو سري پاران شروع ڪيل بايو شيف گلوبل اسپرٽ ايسوسيئيشن جي مهرباني، موني ۽ پاولو سري ڪلينري اسڪول آف آرٽس اينڊ هاسپيٽلٽي جي تعمير جا انسانيت وارا منصوبا آڪٽوبر 2018 تائين مڪمل ڪيا ويندا.

گذريل ٽن سالن کان، مونٽي-ڪارلو سمنڊ 8 ۽ 13 سالن جي وچ ۾ ٻارن کي جوڙيو آهي، سوسائٽي ڊيس بينس ڊي مير: ايگزيڪيوٽو شيف ۽ پارٽنر ريسٽورنٽ گڏ ڪري کاڌن جي ڊش ٺاهڻ لاءِ جيڪي لا روٽ تي هڪ معزز گالا ڊنر دوران پيش ڪيا ويندا آهن. du Gout فيسٽيول هر آڪٽوبر منعقد.

ٻارن کي مختلف پراڊڪٽس چکڻ جو موقعو آهي ۽ شيف جي مدد ڪرڻ ۾ نازڪ ۽ گيسٽروناميڪل وينجن ٺاهڻ ۾ مدد ڪن ٿا. گڏو گڏ اهي هڪ موضوعي نامياتي بفٽ تيار ڪن ٿا، جيڪو پيش ڪيو ويو آهي هڪ پيشه ورانه پينل ۽ گڏوگڏ مهمانن کي. هڪ سچل بايوڊينامڪ سبزي باغ 300 چورس ميٽرن تي پکڙيل آهي خاص طور تي موناڪو جي مرينا ۾ تقريب لاءِ ٺاهي وئي آهي.

وڌيڪ معلومات لاء مهرباني ڪري ڏسو route-du-gout.com , Association@thebiochef.com يا وڊيو ڏسو.

سمنڊ جو عالمي ڏينهن

8 جون تي سمنڊ جي عالمي ڏينهن جي جشن جي حصي جي طور تي، مونٽي-ڪارلو ساحل موناڪو جي بندرگاهه هرڪيول تي مشهور مونيگاسڪ ماهيگير مسٽر ايريڪ رينالڊي سان گڏ هڪ ”ميٽ اينڊ گريٽ“ جي تجويز پيش ڪئي. مهمانن کي گڏ ڪرڻ جي دعوت ڏني وئي هئي ۽ شيف پاولو سري سان هڪ دوستانه اپريٽف مان لطف اندوز ٿيڻ کان پوءِ ايلسا تي هڪ نفيس آرگنڪ لنچ ، فائن ڊائننگ ريسٽورنٽ.

عالمي سمنڊن جو ڏينهن مينيو:

سان ريمو، بيبي فينل، زرعي ذائقو ۽ ناڪاري ڪيويار کان خام ڳاڙهي جهنگلي
***
اسڪروپي مڇي Tagliolini پاستا نازڪ مساليدار چيري ٽماڪن سان
***
مقامي ڳاڙهي ملٽ، فاوا ڀاڄيون، puree ۽ ٻارن جي ڀاڄين
***
ڳاڙهي ٻير جو تصور
***
منصفانه واپار ڪافي ۽ لڏپلاڻ

گرين گلوب عالمي سهولتن وارو نظام آهي جيڪو سفر ۽ سياحت جي ڪاروبار لاءِ پائيدار آپريشن ۽ انتظام لاءِ بين الاقوامي طور تي مڃيل معيارن تي ٻڌل آهي. دنيا جي لائسنس تحت هلندڙ ، گرين گلوب ڪيليفورنيا ، آمريڪا ۾ قائم آهي ۽ 83 ملڪن کان نمائندگي ڪئي وئي آهي. گرين گلوب گڏيل قومن جي عالمي سياحت واري تنظيم (UNWTO) جو هڪ الحاق ميمبر آهي. Forاڻ خاطر ، مهرباني ڪري هتي ڪلڪ ڪريو.

ڇاپو دوست، پي ايڇ ۽ اي ميل

ليکڪ بابت

ايڊيٽر

eTurboNew لاءِ چيف ايڊيٽر لنڊا هون هولز آهي. هوءَ هونولولو، هوائي ۾ اي ٽي اين هيڊڪوارٽر ۾ ٻڌل آهي.