- وڪٽوريا ڍنڍ جي ڪناري تي وڏي ماساڪا جي ڪناري تي واقع بوڪاڪاتا ۾، برادريون مئي ۽ نومبر جي برساتن جي وچ ۾ هن مشهور لذيذ کي حاصل ڪرڻ لاءِ قتل ڪري رهيا آهن.
- هي تڏهن ٿيندو آهي جڏهن مينهن وسڻ ڪري ٽهڪڙن کي پنهنجي بيرل مان ٻاهر ڪڍيو ويندو آهي.
- اهو اولهه ۾ ”سفيد ڪرسمس“ جي بلڪل ابتڙ آهي، جيڪو موسم جي شروعات ڪرڻ لاءِ برفباري سان منسوب آهي.
يوگنڊا ۾ اُھي گھاٽا آھن جيڪي آسمان مان لفظي طور تي ”برف“ آھن، ڪيترن ئي برادرين کي راغب ڪن ٿا بالغن کان متحرڪ ٻارن ڏانھن، رانديڪي سان ھنن ڪڪڙن کي گڏ ڪري رھيا آھن. جيڪڏهن سانتا کلاز (سينٽ نڪولس) يوگنڊا هو، ته موسم شايد "گرين ڪرسمس" جو نالو ڏنو وڃي ها.
وڌ کان وڌ، واپار هڪ وڏو ڪاروبار بڻجي ويو آهي ڪيترن ئي يوگنڊا جي انٽرپرينيوئرز سان روشن روشنيون ۽ ٻرندڙ گھاس مان دونھون استعمال ڪرڻ لاءِ انهن رات جي نقادن کي ڇڪيندا آهن جيڪي لوهه جي چادر ۾ ٽڪرائجن ٿا ۽ بيرل ۾ ڦاسي وڃن ٿا ته جيئن انهن کي ڦاسايو وڃي ۽ فصلن ۾ ڦاسايو وڃي. اهي ڳوٺ ايتري قدر روشن آهن جو هڪ موقعي تي جڏهن رات جو سفر ڪندي ڪگالي کان ڪمپالا تائين، هن ليکڪ غلطي سان روشنيءَ کي مساڪا شهر جو نشانو بڻائي ڇڏيو هو، رڳو اهو محسوس ڪرڻ لاءِ ته اها روشنيءَ ڏانهن متوجه گھاٽن جو هڪ جهنڊو هو، جنهن جي ڪري گهڻو مايوس ٿيو. ٻيا آبادگار.
انهن گھڙين جو هڪ ٿلهو UGX 280000 (US $80) تائين ٿي سگهي ٿو ڪمپالا ۾ هول سيل قيمت تي جتي اهو اسٽريٽ وينڊرز کان وڏي گهرج تي آهي جيڪو ان کي وڏي شهر جي مارڪيٽن ڏانهن ٽريفڪ ۾ مسافرن کي وڪرو ڪري ٿو. ڪيتريون ئي برادريون خاص طور تي مساڪا مان پنهنجي معيشت کي کڻڻ، گهر تعمير ڪرڻ، ۽ پنهنجي ٻارن کي تعليم پڻ واپار کان وٺي ويا آهن.
وڌيڪ ڇا آهي ته فوڊ اينڊ ايگريڪلچرل آرگنائيزيشن (FAO) جي تحقيق مطابق، خوردني حشرات معيشت کي بهتر بڻائي، خوراڪ ۽ غذائي تحفظ ۾ مدد ڪن ٿا، ۽ گوشت، سور جو گوشت، ڪڪڙ ۽ گوشت مان پروٽين جي ٻين ذريعن جي مقابلي ۾ گهٽ ماحولياتي اثر رکن ٿا. رڍ
انهن جي غذائي قدر جي ثبوت جي باوجود، خوراڪ جي متبادل ذريعن جي طور تي جيڪي غذائي ۽ ماحولياتي طور تي پائيدار آهن، ملڪن جهڙوڪ آمريڪا, EU رياستون، ۽ UK انهن پابندين کي تبديل نه ڪيو آهي ته جيئن حشرات جي درآمد جي اجازت ڏني وڃي جيتوڻيڪ اهي برآمد لاءِ پيڪيج ٿيل آهن. ڪيترن ئي افريقي مسافرن سان ملاقات ڪئي وئي آهي سخت سرحدن جي ڪنٽرول جيڪي هن قيمتي لذت کي تباهه ڪن ٿا انهن جي منزلن تي پهچڻ تي انهن جي تڪليف تي. هڪ موقعي تي، يوگنڊا جو هڪ مسافر (نالو روڪيو ويو) چونڊيل انعامي گھڙين کي زباني طور تي ڊسپوز ڪرڻ بجاءِ کين حيران ڪندڙ آمريڪي ڪسٽم اسٽاف جي حوالي ڪيو، نه ته سڄي دنيا ۾ اڌ رستي تي سفر ڪرڻ کان پوءِ.
ان ڳالهه جو پڻ ثبوت آهي ته حشرات عام جانورن جي ڀيٽ ۾ گهٽ گرين هائوس گيس ۽ امونيا خارج ڪن ٿا جيڪي عالمي گرين هائوس گيس جي اخراج جو 14.5 سيڪڙو آهن، جتي جانورن مان ميٿين هڪ وڏو مسئلو آهي جيڪو 16 سيڪڙو آهي، گڏيل قومن جي خوراڪ ۽ زراعت تنظيم (FAO) جي مطابق. ).
حشرات کي زمين جو هڪ حصو، فارم جي مشينري جهڙوڪ ٽريڪٽر، جراثيم مار دوا يا آبپاشي پمپ جي ضرورت هوندي آهي، ۽ مهينن يا سالن جي ڀيٽ ۾ ڏينهن ۾ وڌندا آهن. اهي زراعت جي ٻين شڪلن جي مقابلي ۾ گهٽ توانائي استعمال ڪن ٿا، جيڪا عالمي جيوتائي تنوع جي نقصان جو سڀ کان وڏو ڊرائيور آهي ۽ گرين هائوس گيس جي اخراج ۾ هڪ وڏو مددگار آهي. 1 انسان جي 1.4 بلين حشرات جي تناسب سان، اهو تمام گهڻو آهي ۽ دنيا جي غذائيت لاءِ هڪ راحت ٿي سگهي ٿو جيتوڻيڪ زندگيون بچائڻ لاءِ پائوڊر يا وڌيڪ لذيذ شڪل ۾ پيش ڪيو وڃي.
وٽ COP26 جتي گريٽا ٿنبرگ نوجوانن جي موسمياتي ڪارڪنن سان گڏ شرڪت ڪئي، يوگنڊا جي وينيسا نڪات ان سمٽ کي ناڪام قرار ڏيندي چيو ته اها ”عالمي اتر گرين واش فيسٽيول“ آهي.
هوءَ سچ کان پري ناهي جتي G20 80 سيڪڙو CO2 جي اخراج ۾ حصو وٺڻ جي باوجود ڳالهه تي نه هلي رهيو آهي. ايتري تائين جيستائين حشرات ايندڙ سمٽ بئنڪوئيٽ مينيو تي نه آهن (جيئن ته ٿيڻو هو پر ڪجهه ممنوع رڪاوٽن لاءِ) ايسڪارگوٽ، سشي ۽ ڪيويار ۾ شامل ڪرڻ لاءِ - مغربي رنگ جي وڌيڪ عادتن لاءِ، اها حقيقت ۾ ناڪامي رهي ٿي. ناڪيٽ شامل ڪيو، "تاريخي طور تي، آفريڪا صرف 3 سيڪڙو عالمي اخراج جو ذميوار آهي ۽ اڃا تائين آفريڪي موسمي بحران جي ڪري پيدا ٿيندڙ ڪجهه انتهائي وحشي اثرن جو شڪار آهن." هوءَ ، تنهن هوندي ، اميد جا لفظ پيش ڪندي ، تجويز ڪيو ته تبديلي ٿي سگهي ٿي جيڪڏهن ڪارڪنن اڳواڻن کي ماحول کي نقصان پهچائڻ جو ذميوار قرار ڏيڻ جاري رکيو.
افسوس جي ڳالهه آهي ته، نڪات جي يوگنڊا ۾ گهر واپس، ٻڪرين جي کوٽ سبب موسمياتي تبديليءَ جي ناڪاري اثرن کي منهن ڏيڻ لاءِ گھاس جي فصل جي حاصلات ۾ گهٽتائي آئي آهي. بکاتا ۾، 9,000 هيڪٽرن تائين جهنگلي رهائش جو وڏو علائقو جيڪو اڳي جنگل ۽ گھاس جو ميدان هو، هاڻي انناس جي پوک آهن.
ڪمپالا ۾ جتي 90 جي ڏهاڪي تائين گھاس جا ڦڙا اڀرندا هئا، سائي جايون ۽ ٻيلن جي ٿنڀن وسيع مالن، بلند عمارتن، هائوسنگ اسٽيٽس ۽ روڊن جي تعمير جو رستو ڏنو آهي.
شايد ماضيءَ جي پسمنظر ۾، ان معاملي لاءِ گھاٽي ۽ موسمياتي تبديليءَ جي سرگرم ڪارڪنن لاءِ اڻ ڄاتل سفير، لوپيتا نيونگو هئي، جيڪا 2014 ۾ اڪيڊمي جي بهترين سپورٽنگ اداڪارا جي فاتح هئي، جڏهن هن يوگنڊا جي ”nsenene“ تي ڪانز فلم فيسٽيول جي افتتاحي موقعي تي پنهنجي لباس کي موضوع بڻايو. ”ان جي رنگ ۽ ونگ جھڙي ڊيزائن لاءِ ۽ يوگنڊا جي عورتن کي هيئر اسٽائل جي انسپائريشن لاءِ اعتبار ڏئي ٿو.
ان وقت تائين، يوگنڊا جي گھاس جي واپارين کي مساڪا ۾ انھن جي نوڪ وانگر غير واضح رھندا جيستائين G20 مان ڪنھن کي ميمو نه ملي.