انڊر رپورٽنگ جي ڪري، درست انگ اکر معلوم ڪرڻ مشڪل آهي. ان جي باوجود، انگورن جي باغن جي تباهيءَ جا واقعا انفرادي شراب خانن کي ڪافي مالي نقصان پهچائي سگهن ٿا، جن ۾ ڏهن هزارن کان وٺي ملين ڊالرن تائين، نقصان جي گنجائش ۽ متاثر ٿيل انگورن ۽ فصلن جي قيمت تي منحصر آهي. ان کان علاوه، مالي نتيجا سڌو نقصان کان ٻاهر وڌندا آهن ۽ حفاظتي قدمن، قانوني ڪارروائي، ۽ برانڊ شهرت کي امڪاني نقصان لاڳو ڪرڻ سان لاڳاپيل خرچ شامل آهن. جڏهن ته شراب فريب ۽ صنعت سان جڙيل جرم مختلف علائقن ۾ منتقل ٿي سگهن ٿا، ڪجهه علائقا ٻين جي ڀيٽ ۾ انهن چئلينجن لاءِ وڌيڪ حساس هوندا آهن.
وائن ڪرائمز لاءِ قابل ذڪر هٽ اسپاٽ
فرانس
فرانس، دنيا جي معروف شراب ٺاهيندڙن مان هڪ آهي ۽ معزز اپيلون جهڙوڪ بورڊيو، برگنڊي ۽ شيمپين جو گهر، شراب جي ڏوهن کي ڏٺو آهي. ملڪ جي مختلف علائقن ۾ مشهور شراب جي جعلسازي، غلط ليبلنگ ۽ شراب ۾ ملاوٽ جا واقعا رپورٽ ٿيا آهن. Bordeaux، Burgundy ۽ Champagne جهڙا علائقا ڏوهن جو نشانو بڻيل آهن جهڙوڪ انگور جي چوري، شراب جي چوري، ۽ انگور جي باغن جي تباهي، خاص طور تي فصلن جي موسمن ۾ جڏهن انگور پختي ٿي ويندا آهن. انگور جي چوري جي خبر ڏني وئي آهي ته برگنڊي ۽ بورڊوڪس جهڙن علائقن ۾ وائنري جي قيمت هر سال لکين يورو. شراب جي جعل سازي ۽ دوکي جي ڪري مالي نقصان جو اندازو لڳايو ويو آهي تقريبن € 1 بلين هر سال.
اٽلي
Tuscany، Piedmont ۽ Puglia جا علائقا خاص طور تي مسئلن کان متاثر ٿيا آهن جهڙوڪ شراب جي غيرقانوني ميلاپ، انگور جي غير مجاز قسمن جو استعمال، ۽ معزز ليبلن جي جعلسازي جهڙوڪ Brunello di Montalcino ۽ Barolo سان گڏوگڏ انگور جي چوري، شراب جي چوري، ۽ انگورن جي باغ جي وينڊلزم، اڪثر ڪري منظم ڏوهن جي گروهن ۾ شامل آهن. صنعت جي خرچن جو اندازو لڳايو ويو آهي ته تقريبن 3 بلين يورو جو ساليانو منافعو چوري ٿيل شراب جي غير قانوني واپار ذريعي.
ڪيليفورنيا، آمريڪا
آمريڪا ۾ ڪيليفورنيا جي شراب جي صنعت کي دوکيبازن پاران نشانو بڻايو ويو آهي. شراب جي جعلسازي جا ڪيس، خاص طور تي ناپا وادي ۽ سوناما ڪائونٽي مان اعليٰ درجي جي شراب شامل آهن، بي نقاب ٿي چڪا آهن. اضافي طور تي، "شراب لانڊرنگ" جو رواج، جتي گهٽين شراب کي پريميئم قسمن جي طور تي منظور ڪيو ويو آهي، هڪ ڳڻتي آهي. ڪيليفورنيا جي ناپا وادي ۽ سونوما ڪائونٽي، جيڪي پنهنجي عالمي درجي جي شرابن لاءِ سڃاتل آهن، انگور جي چوري، وينڊلزم، ۽ وائنريز ۽ اسٽوريج سهولتن مان قيمتي شراب جي چوري جا واقعا پيش آيا آهن. ڪيليفورنيا جي ناپا وادي ۾، انگور جي چوري جو اندازو لڳايو ويو آهي ته وائنري کي هر سال لکين ڊالرن جو نقصان ٿئي ٿو، ڪجهه رپورٽن سان هر سال 10 ملين ڊالر تائين نقصان جو مشورو ڏئي ٿو.
اسپين
شراب جي مختلف علائقن لاءِ ڄاتل سڃاتل، اسپين ۾ وائن فراڊ جا واقعا سامهون آيا آهن، جهڙوڪ وائن جي غلط ليبلنگ انهن کي اعليٰ معيار جي اپيلن جي طور تي منظور ڪرڻ يا وائن ۾ غير مجاز مادو شامل ڪرڻ. ريوجا، ربيرا ڊيل ڊيورو، ۽ پريورٽ جهڙن علائقن ۾ انگور جي چوري ۽ شراب جي چوري جا واقعا پيش آيا آهن، خاص طور تي اعليٰ قيمتي شراب شامل آهن. اسپين ۾، شراب جي چوري سبب نقصان هر سال 70-100 ملين يورو جي حد ۾ اندازي مطابق آهي.
چين
چين ۾ سٺي شراب جي وڌندڙ گهرج سان، قوم شراب جي جعل سازن لاءِ هڪ وڏو هدف بڻجي چڪي آهي. مشهور فرانسيسي ۽ اطالوي شراب جا جعلي نسخا منظر عام تي آيا آهن، ڪجهه صارفين جي محدود ڄاڻ ۽ مضبوط تصديق جي قدمن جي غير موجودگي جو فائدو وٺندي.
آسٽريليا
آسٽريليا ۾ شراب وارا علائقا (يعني باروسا وادي، يارا وادي، ۽ مارگريٽ درياء) انگور جي چوري ۽ انگور جي باغن جي ڀڃڪڙي سان مسئلن کي منهن ڏنو آهي.
ڏکڻ آفريڪا
ڏکڻ آفريڪا جو مغربي ڪيپ علائقو، شراب جي علائقن جهڙوڪ اسٽيلينبوش ۽ فرانشوڪ، انگور جي چوري جا ڪيس ڏٺا آهن ۽ شراب خانن ۽ انگورن جي باغن مان شراب جي چوري.
نيو زيلينڊ
نيوزي لينڊ شراب سان لاڳاپيل ڏوهن کان محفوظ نه آهي. جيتوڻيڪ ان جي اهڙن ڏوهن جي تاريخ ٻين علائقن جيتري وسيع نه هجي، انگورن جي چوري هڪ اهم مسئلو آهي. خاص طور تي فصل جي فصل دوران، انگور، جن ۾ اعلي قيمتي قسمون شامل آهن جهڙوڪ Pinot Noir ۽ Sauvignon Blanc، سڌو انگورن جي باغن مان چوري جو نشانو بڻجن ٿا. وائن فراڊ پڻ هڪ تشويش آهي، غلط ليبلنگ کان وٺي اصل يا معيار جي غلط نمائندگي ڪرڻ، شراب جي بوتلن سان ڇڪتاڻ ۽ سبپار پروڊڪٽس کي پريميئم طور منظور ڪرڻ تائين. جعل ساز اڪثر ڪري مشهور نيوزي لينڊ وائن جي ليبلن جي نقل ڪندا آهن، جهڙوڪ مارلبورو سووگنن بلانڪ يا سينٽرل اوٽيگو پنوٽ نائر، انهن جي نقلن کي حقيقي مضمون طور وڪڻندا آهن. اعليٰ معيار جي شراب جي پيداوار لاءِ نيوزي لينڊ جي شهرت انهن کي بين الاقوامي مارڪيٽن ۾ گهربل بنايو آهي، پر اها طلب بدقسمتي سان ڏوهارين کي به راغب ڪري ٿي.
شراب جا جرم عالمي آهن
جڏهن ته شراب جا ڏوهن ڪٿي به ٿي سگهن ٿا، اهي علائقا جن سان سٺي قائم ٿيل ۽ معزز شراب صنعتون آهن اڪثر ڪري وڌيڪ خطرناڪ هوندا آهن جعلسازي کان وڌيڪ منافعي جي امڪاني سبب. شراب جي فراڊ کي منهن ڏيڻ لاءِ ڪوششون شامل آهن سڌريل سراغ رستا قدم، بهتر تصديق جي ٽيڪنڪ، ۽ سخت ضابطا ۽ لاڳو ڪرڻ.
شراب خانا ۽ انگور جا باغ اڪثر حفاظتي قدمن تي عمل ڪندا آهن، جهڙوڪ نگراني نظام، باهه لڳائڻ، ۽ سيڪيورٽي اهلڪارن کي ڀرتي ڪرڻ لاءِ ڏوهن جي سرگرمين کي روڪڻ ۽ روڪڻ لاءِ. تنهن هوندي به، شراب جي صنعت جي اعلي قدر جي فطرت ان کي مجرمين لاء هڪ پرڪشش ٽارگيٽ بنائڻ لاء جاري آهي. مجموعي طور تي، جڏهن ته درست عالمي انگ اکر اڻپورا آهن، دستياب تخمينو اهو ٻڌائي ٿو ته انگورن جي باغن ۽ شراب خانن ۾ ڏوهن جي نتيجي ۾ سڄي دنيا ۾ شراب جي صنعت کي هر سال اربين ڊالرن جو نقصان ٿيندو آهي.
© ڊاڪٽر ايلنور گريلي. هي ڪاپي رائيٽ آرٽيڪل، فوٽوز سميت، ليکڪ جي لکيل اجازت کان سواء ٻيهر نه ٿي سگھي.
هي هڪ 4-حصو سيريز جو حصو 4 آهي.
حصو 1 هتي پڙهو: ڏوهارين شراب خانن ۽ انگورن جي باغن کي نشانو بڻايو
حصو 2 هتي پڙهو: سچ کي بي نقاب ڪرڻ: شراب جي فراڊ ۽ ٻين ڏوهن کي ظاهر ڪرڻ، صارفين کي تحفظ ڏيڻ
حصو 3 هتي پڙهو: انگورن جي باغ ۾ جرم
