هي نامزدگي اينٽيگوا ۽ باربوڊا ٽوئرزم اٿارٽي جي ٽن سالن جي سفر ۾ هڪ تعريفي لمحو آهي، جيڪو ٻيٽن کي ڪيريبين کاڌي جي سياحت ۾ هڪ اهم قوت طور بحال ڪرڻ لاءِ آهي.
"اسان ڊگهي عرصي کان يقين ڪيو آهي ته اينٽيگوا ۽ باربوڊا جي کاڌي جي ڪهاڻي ٻڌائڻ جي لائق آهي - ۽ هاڻي، دنيا ٻڌي رهي آهي،" سياحت، سول ايوي ايشن، ٽرانسپورٽيشن ۽ سيڙپڪاري جي وزير، عزت مآب چارلس فرنينڊز چيو. "هي نامزدگي اسان جي امير کاڌي جي ورثي جو عڪس آهي، ۽ شيف، هارين ۽ تخليقي ماڻهن جو جشن آهي جيڪي کاڌي ذريعي اسان جي قومي سڃاڻپ کي بلند ڪرڻ جاري رکندا آهن. اسان فخر سان دنيا کي اينٽيگوا ۽ باربوڊا جو مزو چکڻ جي دعوت ڏيون ٿا."
تبديلي جي ڪنجي، آهي اينٽيگوا ۽ باربوڊا کاڌ خوراڪ جو مهينو هڪ اهڙي شروعات جيڪا مشهور ريسٽورنٽ هفتي جي روايتي خيال کي اينٽي گوان ۽ باربوڊان کاڌي، ثقافت ۽ تخليقيت جي هڪ مڪمل پيماني تي، مهيني جي جشن ۾ تبديل ڪري ٿي. ان کان علاوه ريسٽورنٽ هفتو، مهيني ۾ شامل آهي ايف اي بي فيسٽيول (کاڌو، فن ۽ مشروبات جو فيسٽيول)، هڪ متحرڪ، دستخطي تقريب جيڪا ٻيٽن جي اعليٰ شيف، ميڪسولوجسٽ، فنڪار، ۽ کاڌي جي پيداوار ڪندڙن کي گڏ ڪري ٿي، انهي سان گڏ مقامي وانگر کائو، تصديق ٿيل وينڊرز، کاڌي جي اسٽالن، لڪيل جواهر، ۽ مستند ڊائننگ تجربن جو هڪ وڌندڙ ڊائريڪٽري ۽ ڊجيٽل نقشو.
هن ڪيريبين فوڊ فورم، هڪ پليٽ فارم جيڪو سڄي علائقي مان سوچيندڙ اڳواڻن، شيفن، کاڌ خوراڪ جي ڪاروباري ماڻهن، ۽ پاليسي سازن کي گڏ ڪري ٿو ته جيئن ڪيريبين کاڌي، کاڌي جي حفاظت، ۽ کاڌ خوراڪ جي جدت جي مستقبل جي چوڌاري نازڪ گفتگو ۾ مشغول ٿي سگهن، ۽ تيار ڪيل شيف تقريبون - گهريلو ڊائننگ تجربا ۽ لائيو کاڌ خوراڪ جا مظاهرا پيش ڪرڻ سان گڏ کاڌي جي مهيني جي تجربي کي به بهتر بڻايو ويو.
"کاڌي جي ثقافت، قابليت جي ترقي، ۽ تجرباتي پروگرامنگ ۾ جان بوجھ ڪري سيڙپڪاري سان، اينٽيگوا ۽ باربوڊا هڪ اهڙي منزل کان تبديل ٿي ويو آهي جيڪا پنهنجي 365 ساحلن لاءِ مشهور آهي، جيڪا هاڻي 365 ذائقن ۽ ڳڻپ سان خوش ٿئي ٿي"، اينٽيگوا ۽ باربوڊا ٽوئرزم اٿارٽي جي سي اي او ڪولن سي جيمس چيو.
اينٽيگوا ۽ باربوڊا ٽوئرزم اٿارٽي ۾ ڪلينري مهيني جي اڳواڻ ۽ خاص منصوبن ۽ واقعن جي مئنيجر، شيرمين جيريمي کان جڏهن نامزدگي بابت پڇيو ويو ته، چيو ته، "هن نامزدگي کي ٿيندي ڏسڻ تمام گهڻو فائديمند آهي. ڪلينري مهيني کاڌي کان وڌيڪ آهي. اهو سڃاڻپ، فخر، موقعي، ۽ دنيا کي ڏيکارڻ بابت آهي ته ننڍا ٻيٽ وڏا خيال پيش ڪري سگهن ٿا. اسان جي پرجوش شيف ۽ ميڪسولوجسٽ کان وٺي روڊ جي ڪناري تي اسٽالن ۾ ننڍڙن وينڊرز تائين، اسان ثقافت ۾ جڙيل ۽ برادري پاران طاقتور ڪجهه ٺاهيو آهي - ۽ اسان صرف شروعات ڪري رهيا آهيون."
"هاڻي اسين سڀني کي دعوت ڏيون ٿا ته اسان سان شامل ٿين ۽ ووٽ ڏئي دنيا کي ڏيکارين ته اينٽيگوا ۽ باربوڊا ڇا پيش ڪري ٿو،" جيريمي چيو.
ووٽنگ هاڻي 15 آگسٽ 2025 تائين کليل آهي، ۽ اينٽيگوا ۽ باربوڊا سڀني کاڌي جي شوقينن، منزل جي مداحن، ۽ ڊائسپورا جي ميمبرن کي ووٽ ڏيڻ ۽ منزل جي مسلسل کاڌ خوراڪ جي واڌ جي حمايت ڪرڻ جي اپيل ڪري رهيو آهي.
هتي ووٽ ڏيو!
انٽيگوا ۽ باربودا
انٽيگوا (تلفظ An-tee'ga) ۽ Barbuda (Bar-byew'da) ڪيريبين سمنڊ جي دل ۾ واقع آهي. ٽوئن ٻيٽ پراڊائيز سياحن کي ٻه منفرد تجربا پيش ڪري ٿو، مثالي گرمي پد سال جي دور ۾، هڪ شاندار تاريخ، متحرڪ ثقافت، پرجوش سير، انعام يافته ريسٽورٽس، وات ۾ پاڻي ڀرڻ وارا طعام ۽ 365 شاندار گلابي ۽ اڇي واريءَ واري ساحل - هر هڪ لاءِ. سال جو ڏينهن. انگريزي ڳالهائيندڙ ليوارڊ ٻيٽن جو سڀ کان وڏو، اينٽيگوا 108 چورس ميلن تي مشتمل آهي امير تاريخ ۽ شاندار ٽاپگرافي سان، جيڪا مختلف قسم جي مشهور سياحتي موقعن کي مهيا ڪري ٿي. نيلسن جي ڊاک يارڊ، جارجيا جي قلعي جو واحد باقي مثال يونيسڪو جي عالمي ورثي واري سائيٽ جي فهرست ۾ شامل آهي، شايد اهو سڀ کان وڌيڪ مشهور نشان آهي. اينٽيگوا جي سياحتي واقعن جي ڪئلينڊر ۾ شامل آهن اينٽيگوا ۽ باربوڊا جي ڀلائي وارو مهينو، رن ان پاراڊائز، معزز اينٽيگوا سيلنگ ويڪ، اينٽيگوا ڪلاسڪ ياٽ ريگاٽا، اينٽيگوا ۽ باربودا ريسٽورنٽ هفتو، انٽيگوا ۽ باربودا آرٽ هفتو ۽ سالياني اينٽيگوا ڪارنيوال؛ ڪيريبين جي عظيم ترين سمر فيسٽيول طور سڃاتو وڃي ٿو. باربوڊا، انٽيگوا جي ننڍي ڀيڻ ٻيٽ، آخري مشهور شخصيت جي لڪير آهي. ٻيٽ انٽيگوا کان 27 ميل اتر-اوڀر تي واقع آهي ۽ صرف 15 منٽ جهاز جي سواري پري آهي. باربوڊا پنهنجي 11 ميلن جي اڻ ڇهيل گلابي ريت واري ساحل ۽ مغربي اڌ گول ۾ سڀ کان وڏي فريگيٽ برڊ سينڪچري جي گهر جي ڪري مشهور آهي.
اينٽيگوا ۽ باربوڊا بابت معلومات ڳوليو، وڃو visitantiguabarbuda.com يا پيروي ڪريو Twitter, ڪريو, Instagram
مکيه تصوير ۾ ڏٺو ويو: شيف ڪلاڊ ليوس اينٽيگوا ۽ باربوڊا جي روايتي فنگزي ۽ مڇي جي ڊش تي پنهنجي بلند نظر تيار ڪري ٿو اينٽيگوا ۽ باربوڊا جي کاڌي جي مهيني - FAB فيسٽ دوران. شيف ڪلاڊ ليوس جو کاڌي جو سفر متنوع تجربن ۽ عالمي ذائقن لاءِ هڪ جذبي سان نشان لڳل آهي جيڪو سندس اينٽيگوا ورثي ۾ جڙيل آهي - تصوير بشڪريه، اينٽيگوا ۽ باربوڊا ٽوئرزم اٿارٽي.
